TOP 3 FRIGGITRICI AD ARIA

Quali sono i cibi migliori per la friggitrice ad aria?

La friggitrice ad aria è un elettrodomestico versatile. Può essere usata per cuocere pollo, patate, cavolini di Bruxelles, broccoli e persino il bacon! Il bacon, ad esempio, è il candidato perfetto per la frittura ad aria, perché il grasso viene eliminato e il bacon risulta croccante e delizioso! Il pollo è un’altra opzione popolare per la frittura ad aria, e le friggitrici ad aria con funzioni di girarrosto possono fornire pollo umido e croccante senza alcun grasso!

 

Il pollo

Per quanto riguarda gli alimenti da cucinare nelle friggitrici ad aria, il pollo è una delle opzioni migliori. A differenza dei forni tradizionali, le friggitrici ad aria non richiedono salamoia o condimenti. Quando si cucina il pollo, la temperatura di cottura ideale è di circa 165degF / 74degC. È possibile utilizzare la friggitrice ad aria anche per cucinare il pollo bollito. Tuttavia, quando si tratta di pollo, il pollo bollito non è croccante come quello fritto.

Oltre a servire il pollo come piatto principale, i broccoli fritti sono un ottimo contorno. Potete servire questo piatto sano e delizioso con il riso o con i contorni. Dopo aver imparato la tecnica, sarete in grado di friggere il pollo all’aria in pochissimo tempo! Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni e dalla parte di pollo scelta. Il pollo disossato cuoce più velocemente di quello con l’osso. Una volta acquisita la padronanza dell’arte di friggere il pollo nella friggitrice ad aria, potrete aggiungerlo a qualsiasi piatto per ottenere un pasto gustoso che piacerà a tutti.

La pancetta è un’altra ottima scelta per friggere all’aria. Non solo la pancetta sarà cotta con meno calorie, ma friggerla significa anche che il grasso non si trasferisce al cibo, risultando così un’alternativa più salutare. Un’altra grande opzione per il pollo è la funzione girarrosto, che è un ottimo modo per ottenere un pollo succoso e croccante. È ottimo anche per riscaldare gli avanzi, come la pizza.

 

Patate

La patata migliore da cucinare nella friggitrice ad aria è quella che è stata messa a bagno prima della cottura. Dopo averle messe a bagno, tagliatele a tocchetti di circa un centimetro. Quindi, versare un po’ di olio d’oliva e cospargere una generosa quantità di sale. Cuocere le patate per 18-22 minuti a 400 gradi. Una volta che le patate sono pronte, toglietele dalla friggitrice ad aria e lasciatele raffreddare. A questo punto potete servirle con i vostri condimenti preferiti.

Per ottenere le migliori patate fritte all’aria, scegliere le patate Yukon gold o Russet. Contengono meno amido e più zucchero, il che le rende più croccanti all’esterno e morbide all’interno. Le patate rosse cuociono più velocemente delle patate Yukon gold, quindi controllatele intorno ai 12-13 minuti. I cubetti di patate possono anche essere tagliati a spicchi, a fette, a bastoncini o a bastoncini. Ogni forma richiede un tempo di cottura leggermente diverso.

Per rendere più piccanti le patate, si può aggiungere aglio in polvere, aglio fresco tritato o condimenti cajun. È possibile aggiungere anche aglio in polvere, origano o peperoncino in polvere. Le patate cotte nella friggitrice ad aria possono essere conservate in frigorifero o nel congelatore per alcuni giorni. Sono anche ottimi avanzi. Basta metterle nel cestello della friggitrice ad aria quando sono abbastanza fredde da poter essere riscaldate.

 

Cavoletti di Bruxelles

Se siete alle prime armi con la friggitrice ad aria, vi starete chiedendo come preparare i cavoletti di Bruxelles per la cottura. È facile se si seguono i seguenti passaggi. Per prima cosa, tagliate i cavoletti nel senso della lunghezza e poi divideteli in quarti. Se si utilizzano cavoletti di Bruxelles di grandi dimensioni, tagliarli di nuovo in quarti. Dovrete tagliare ciascuno di essi in pezzi della stessa dimensione. Prima di cuocerli, potete anche spruzzare i cavolini di Bruxelles con dell’olio, che li renderà più croccanti. È possibile cucinare fino a un chilo di cavoletti di Bruxelles alla volta, oppure fare dei piccoli lotti. In ogni caso, conservate i cavoletti di Bruxelles avanzati al caldo in un forno a 170 gradi.

Per cucinare i cavoletti di Bruxelles in una friggitrice ad aria, preriscaldare la friggitrice a 400 gradi F. Una volta che la friggitrice ha raggiunto la temperatura corretta, aggiungere i cavoletti di Bruxelles e cuocere per altri cinque-sette minuti. Aggiungere sale e pepe a piacere e servire immediatamente. In alternativa, è possibile conservare gli avanzi in un contenitore o in un sacchetto ermetico in frigorifero per un massimo di 7 giorni.

 

Broccoli

I broccoli e altre verdure sono ottimi candidati per la friggitrice ad aria, ma è necessario sfruttare i punti di forza della friggitrice ad aria ed evitare i cibi che diventano mollicci. Questi tipi di verdure non si croccano molto, il che le rende poco appetibili. Tuttavia, possono essere ottime aggiunte a soffritti e altri piatti. Se non siete sicuri di quali cibi cucinare nella friggitrice ad aria, ecco alcune linee guida:

È possibile cucinare petti di pollo congelati nella friggitrice ad aria senza preoccuparsi dell’umidità. A differenza dei metodi di frittura tradizionali, le friggitrici ad aria hanno un riscaldamento a convezione che facilita la cottura dei petti di pollo senza aggiungere troppa pastella. È anche possibile aggiungere germe di grano per ottenere fibre e cereali integrali tostati ad hamburger e bistecche. Le friggitrici ad aria sono un elettrodomestico ideale per preparare una varietà di spuntini gustosi e salutari, e sono facili da pulire.

Le banane sono l’alimento più popolare da cucinare nella friggitrice ad aria. Poiché contengono molti zuccheri, le banane si bruciano rapidamente. Girls Who Eat consiglia di cuocere le banane per quattro minuti, ma i risultati possono variare a seconda del tipo di friggitrice ad aria che si possiede. Indipendentemente da ciò che cucinate nella friggitrice ad aria, dovreste iniziare con cibi semplici per vedere se riuscite a padroneggiare la tecnica.

 

Falafel

Il segreto di un buon falafel è l’utilizzo di una friggitrice ad aria di qualità. Queste gustose palline di bontà sono piene di erbe e spezie. Mentre i falafel tradizionali sono fritti, le versioni fritte sono altrettanto buone. Ecco tre consigli per prepararli. Assicuratevi che abbiano la giusta consistenza e che non si cuociano troppo. Inoltre, non bisogna aggiungere troppo olio alla ricetta.

Per preparare i falafel, bisogna innanzitutto preparare un impasto. Si può usare qualsiasi tipo di pasta. I ceci secchi saranno più croccanti e morbidi di quelli in scatola. Inoltre, si consiglia di lasciare in ammollo i ceci per qualche ora. Inoltre, è necessario raffreddare l’impasto prima di preparare i falafel. Dopo aver formato le polpettine, metterle nel cestello della friggitrice ad aria. La friggitrice ad aria li cuocerà per circa 7 minuti. Quando raggiungono un colore dorato intenso, sono pronti.

Iniziare a lavorare i ceci in un robot da cucina. Assicuratevi di non lavorare troppo i ceci perché volete che il composto dei falafel sia liscio. Se avete un robot da cucina piccolo, dovrete aggiungerli gradualmente. Continuate a lavorare fino a quando il composto di falafel sarà liscio ma non molliccio. Una volta che il composto è omogeneo, formare i falafel in dischi, polpette o palline. Poi, se volete, cospargeteli di paprika.

 

Polpette di riso

Esistono due tipi principali di polpette di riso. Uno è ripieno di mozzarella e l’altro è ricoperto di pastella. Nessuna delle due è uguale all’altra, ma ognuna ha un sapore e una consistenza unici. Per preparare le polpette di riso, preparate la stazione di impanatura mescolando farina integrale, farina di mais, sale e pepe. Potete anche aggiungere del pangrattato al mix. Aggiungete questi ingredienti in una ciotola ampia e metteteli da parte.

Quindi, stendere le polpette di riso con il composto e posizionarle nel cestello della friggitrice ad aria. Cuocere per 16-20 minuti. Mescolare ogni cinque minuti per garantire una cottura uniforme. Se si desidera ottenere più polpette di riso, aggiungere altro olio al cestello. È anche possibile cuocere più polpette di riso in una sola volta. Potete preparare questi piatti anche il giorno prima, perché si cucinano facilmente e velocemente. Basta ricordarsi di rotolarli nel composto di uova prima della cottura.

Per ottenere gli arancini migliori, utilizzate il pangrattato integrale. Se preferite un colore dorato, potete usare il panko, ma anche il pangrattato normale va bene. Una volta cotti, gli arancini saranno croccanti e caldi. Come per tutti i cibi cotti nella friggitrice ad aria, il tempo di cottura varia. Controllare la temperatura prima di rimuovere il cibo. Quando avanzano, conservare gli arancini di riso in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.

 

Ali di pollo

Le ali di pollo sono uno dei cibi più facili da cucinare nella friggitrice ad aria. Sono anche estremamente veloci e facili da preparare. Prima di iniziare a cucinare le ali, è necessario preriscaldare la friggitrice ad aria a 400 gradi Fahrenheit. Poi, stendete le ali in un unico strato, lasciando un po’ di spazio tra un’ala e l’altra. Quindi, condirle a piacere e irrorarle con la salsa al bufalo.

Le ali di pollo possono essere acquistate intere o in pezzi, spezzettate o rifilate. L’acquisto di ali intere è molto più economico, ma richiede più lavoro per scomporre i pezzi. Le ali possono anche essere ricoperte di condimenti, il che le rende un’alternativa gustosa e sana a quelle fritte. Oltre alle ali, si possono cucinare anche le cotolette e le cosce di pollo. Questi due piatti costituiscono un pasto delizioso per la vostra famiglia.

Prima di cucinare le ali, assicuratevi di asciugarle bene. L’acqua in eccesso fa sì che le ali si cuociano al vapore e rallenta il processo di cottura. Asciugate le ali con carta assorbente prima di condirle. Inoltre, è possibile disidratare le ali prima di cuocerle nella friggitrice ad aria. Per ottenere ali più croccanti, aumentare la temperatura della friggitrice ad aria di almeno 20 gradi. Una volta raggiunta la temperatura desiderata, si può aggiungere la miscela di spezie preferita.

Ultimo aggiornamento 2022-08-11 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API