Più ricco è l’aroma del caffè, più saporito e potente è il suo gusto. Per preparare il tuo caffè, hai bisogno di una caffettiera che conservi ed esalti gli aromi. Scegli il meglio: la caffettiera italiana.
La caffettiera italiana incorpora una tecnologia di produzione avanzata che le permette di produrre caffè di qualità in un breve periodo di tempo.
Come avrete capito, questa famosa macchina da caffè è l’alleato perfetto per preparare caffè corposi e aromatici in pochissimo tempo, ma notate che è disponibile in diversi modelli. In questo articolo, vi presenteremo le migliori caffettiere italiane e i criteri di selezione che vi aiuteranno a scegliere la vostra.
Bialetti – 1165 – Moka Express
Una vera tradizione italiana: ideale per la preparazione del vero caffè italiano. Capacità: 420 ml
Buona qualità: impugnatura ergonomica, serbatoio in alluminio che facilita la diffusione del calore e valvola di sicurezza brevettata
Stai cercando una caffettiera italiana con un ottimo rapporto qualità/prezzo? Se è così, la Bialetti 1165 potrebbe fare al caso tuo. Con la sua capacità di 300 ml, questo modello può preparare fino a 9 tazze di caffè italiano. Così puoi condividerlo con tutti quelli che ti circondano.
Dovete sapere che questa famosa macchina da caffè ha un look retrò ed elegante. Infatti, il design è identico in tutto e per tutto a quello del primogenito della famiglia Bialetti. Anche se il design non è cambiato molto, devi sapere che questo modello richiede meno tempo per produrre un caffè nero, fragrante e dal gusto forte. Notate anche che è robusto, poiché è fatto interamente di alluminio. Potete essere sicuri che vi renderà felici per molto tempo.
L’unico inconveniente di questa macchina è che è incompatibile con i piani di cottura a induzione. Tuttavia, è possibile utilizzarlo senza alcun timore su un fornello, una cucina a gas o una piastra elettrica.
È importante sapere che questa caffettiera è facile da usare e pulire. Il manico e la manopola sono in nylon per garantire una buona presa e per evitare scottature.
Non c’è dubbio che la Bialetti 1165 sia un buon investimento. Oltre ad essere robusto ed economico, produce un caffè corposo e aromatico, proprio come piace a noi. Il design è classico e riconoscibile, e per il prezzo, questo modello è difficile da battere.
In evidenza:
– Artigianato di alta qualità
– Design elegante
– Produce un ottimo espresso
– Abbastanza veloce per risparmiare tempo
– Robusto e durevole
Punti deboli:
– Non può essere usato su un fornello a induzione
– Non lavabile in lavastoviglie
Bialetti – 1685 – Induzione Venus
Classico senza tempo: in acciaio lucido, un materiale pratico, resistente e inalterabile che non si ossida nel tempo
Beccuccio antigoccia e valvola di sicurezza brevettata garantiscono la facilità d’uso
Questa caffettiera italiana è la nostra preferita. Vi sedurrà anche con il suo design raffinato e le sue forme arrotondate. L’ordinata maniglia nera gli conferisce anche un fascino unico. Naturalmente, il manico è stato progettato per essere resistente al calore e per fornire una buona presa.
A differenza della Bialetti 1165, questo modello non è fatto di alluminio, ma di acciaio inossidabile. Per questo motivo, è più resistente e compatibile con tutti i piani di cottura. Si può usare sull’induzione.
Devi sapere che questa macchina da caffè è molto facile da usare. Viene fornito con un manuale che spiega i diversi passi da seguire per un uso perfetto.
La manutenzione di Bialetti Venus non potrebbe essere più facile. Può essere completamente smontato e lavato a mano. Per facilitare la vita, si può usare una spugna e un detergente delicato. Ricordate che si può anche mettere in lavastoviglie.
Questa macchina da caffè può produrre fino a 10 tazze, abbastanza per soddisfare i bevitori di caffè più esigenti. Quando si tratta di gusto, non troverete niente di meglio. Rispetta gli aromi del caffè e produce una bevanda corposa, ma non amara.
La caffettiera italiana Bialetti 1685 Venus dovrebbe convincerti, perché oltre ad essere elegante, robusta e facile da usare, produce un caffè forte e ricco di sapore in poco tempo.
In evidenza:
– Design attraente in acciaio inossidabile
– Funziona anche su piastre a induzione
– Molto facile da pulire
– Produce eccezionalmente bene
– Conveniente
Punti di debolezza:
– Rumoroso
– C’è una curva di apprendimento
bonVIVO – Macchina da caffè italiana Intenca
La macchina per espresso da piano cottura avrà un sapore pieno di espresso, producendo 300 ml per 6 gustose tazze di espresso
Questa macchina per l’espresso è facile da usare e può essere utilizzata anche come macchina per il caffè dolce
Anche se la caffettiera italiana bonVIVO Intenca è una macchina di fascia alta, ha un prezzo ragionevole. È adatto a chiunque cerchi la qualità e abbia un budget limitato. Con il suo design unico e la finitura in rame, ve ne innamorerete. È ben pensato in tutti i suoi dettagli e anche la maniglia è bella ed ergonomica.
Si noti che questa macchina da caffè può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione. È molto facile da usare e può essere inserito nella lavastoviglie. Ha anche una valvola di sicurezza e un manico completamente resistente al calore. Non c’è rischio di bruciature con questo modello.
La capacità della caffettiera italiana bonVIVO è di 6 tazze, quindi puoi godertela con i tuoi amici. Per quanto riguarda il gusto, non avete nulla di cui preoccuparvi. Questo modello è stato appositamente progettato per fare un espresso corposo e aromatizzato.
Anche se la macchina da caffè bonVIVO è una delle più eleganti sul mercato, bisogna sapere che la sua vernice color rame è fragile ai graffi. Nonostante questo, è un buon investimento per il suo eccellente rapporto qualità-prezzo.
Punti di forza :
– Finitura molto bella
– Manico di servizio ergonomico
– Lavabile in lavastoviglie
– Adatto per l’induzione
– Buona qualità e facile da usare
Punti di debolezza:
– Fragile ai graffi
Bialetti – 4283 – Kitty
prodotto 1: CAFFÈ ECCEZIONALE: Dalle sue forme armoniose ai suoi materiali di qualità e la sua facilità d’uso, la caffettiera Kitty ha tutto il necessario per un’esperienza di caffè eccezionale.
prodotto 1: ELEGANZA ITALIANA: La caffettiera Kitty rinnova il design Bialetti per il più grande piacere dei nostri occhi stupiti. Le sue linee pure gli conferiscono un’eleganza che brillerà attraverso…
Se hai sviluppato un gusto per l’espresso italiano, allora la caffettiera italiana Bialetti Kitty farà proprio questo. Forte, corposo e delizioso, il caffè e gli espressi escono bene e con poco sforzo da parte vostra.
Kitty, infatti, è uno dei modelli di punta di Bialetti nella sua gamma di birrai in acciaio inossidabile. Salvo la guarnizione e la maniglia, tutto è fatto di acciaio inossidabile di alta qualità. Se sei preoccupato per l’alluminio della nostra prima scelta, prova questo modello che funziona altrettanto bene.
Essendo un modello più recente, ha superato i due problemi principali della Bialetti Moka Express. È compatibile con tutti i tipi di fornelli ed è anche lavabile in lavastoviglie. Tuttavia, in termini di gusto, Moka Express ha un punteggio più alto perché il caffè è un po’ più forte.
Il coperchio della Bialetti Kittiy è qualcosa a cui fare attenzione. Alcuni utenti si lamentano che il coperchio non è abbastanza stretto e lascia uscire l’aroma del caffè. Si dovrebbe quindi servire il caffè immediatamente dopo la sua preparazione. A parte questo, tutto il resto è di buona qualità e ha un futuro promettente.
Punti di forza:
– Molto facile da usare e pulire
– Produce un espresso forte
– Design elegante
– Buona qualità
Punti deboli:
– Ci vuole tempo per riscaldarsi
– Il coperchio non si adatta bene
Delonghi EMKM6 B
Il modo italiano di fare l’autentico caffè con il processo Moka. Si tratta solo di pochi passi: riempire la caldaia di alluminio con acqua e filtrare con caffè macinato…
Il tuo caffè non brucerà mai o traboccherà con lo spegnimento automatico di sicurezza. E la funzione keep warm mantiene il caffè caldo per 30 minuti
Non hai un piano cottura o semplicemente non hai la pazienza di capire come usare una normale caffettiera italiana? Se è così, prova il Delonghi EMKM6 B. Questa opzione è elettrica e presenta una caldaia in alluminio, una base senza fili e uno scomparto superiore in plastica.
Questa è una grande opzione se vivi in un dormitorio con spazio e risorse limitate (o se ti piacciono le macchine che fanno la maggior parte del lavoro per te). Tuttavia, a causa del componente superiore in plastica, la qualità del sapore non sarà così buona come le opzioni in acciaio inossidabile o in alluminio che abbiamo presentato.
La funzione di spegnimento automatico e il design facile da usare sono comunque utili e De’Longhi è un marchio rispettabile. Quindi, per il prezzo, non è una cattiva opzione. Inoltre, sappiate che la Delonghi EMKM6 B si spegne automaticamente quando sollevate la caffettiera dalla base. E dato che pesa solo 1,14 kg, questa macchina potrebbe essere una grande soluzione di viaggio se avete voglia di una moka nel vostro motel.
In evidenza:
– Molto facile da usare e pulire
– Funzione di spegnimento automatico
– Mantiene il caffè caldo fino a 30 minuti dopo l’erogazione
– Funziona senza piastra
Punti deboli:
– Consuma elettricità
– Componente superiore in plastica
Come funziona una caffettiera italiana
Conosciuta anche come la caffettiera Moka, la caffettiera italiana funziona secondo un principio molto semplice da capire. Tenete presente che si basa essenzialmente su tre elementi che sono il serbatoio dell’acqua (A), il serbatoio del caffè macinato (B) e il serbatoio del caffè caldo (C).
Il serbatoio dell’acqua (A) è la parte inferiore della macchina. L’acqua viene versata in questo compartimento e viene poi riscaldata e trasformata in vapore. Il vapore salirà verso la parte centrale della macchina dove si trova il caffè macinato (B). L’acqua bollente si mescolerà con il caffè macinato e la pressione spingerà la miscela risultante nel serbatoio del caffè caldo (C). Il tuo caffè espresso è ora pronto per essere servito.
Poiché le macchine da caffè italiane sono chiuse ermeticamente, quando il vapore si forma nel serbatoio dell’acqua (A), la pressione in questo spazio aumenta. E quando la pressione aumenta a sufficienza, l’acqua che rimane nel serbatoio sale verso l’alto (C), passa attraverso il filtro del caffè macinato (B) e vi si accumula fino al completamento del processo. Per effetto della pressione, l’acqua spinge sempre verso l’alto e quindi il caffè non scenderà mai nello scomparto inferiore.
Qual è lo scopo della valvola di sicurezza su una macchina da caffè italiana?
Per rilasciare la pressione nel serbatoio inferiore se diventa troppo alta. Qualcosa che può succedere, per esempio, se lo dimentichiamo sul fornello. Diciamo che questa valvola è un meccanismo anti-esplosione necessario per le macchine da caffè.
Come facciamo a sapere quando la preparazione è finita?
Quando il serbatoio dell’acqua sta per svuotarsi, si formano piccole bolle di vapore che, mescolate all’acqua che sale, producono un tipico e caratteristico gorgoglio. È un suono difficile da riprodurre qui, ma sono sicuro che tutti lo abbiamo in testa è una sorta di segnale sonoro totalmente naturale che la caffettiera italiana ci manda per dirci che non c’è più caffè da preparare.
Devo togliere la caffettiera dal fuoco immediatamente?
Beh, le caffettiere mantengono la temperatura per un po’ anche dopo averla tolta dal fuoco, quindi la cosa migliore da fare è sempre stata quella di toglierla qualche secondo prima di sentire il rumore delle bolle di cui abbiamo parlato prima. In questo modo, eviteremo il surriscaldamento.
In ogni caso, le molto più moderne macchine da caffè elettriche italiane hanno di solito un meccanismo di sicurezza incorporato che le disconnette automaticamente quando la preparazione è finita.
Devo riempire la caffettiera con acqua fredda o calda?
L’ideale sarebbe riempire la caffettiera con acqua calda, in questo modo ci vorrà molto meno tempo per bollire. Ricorda che il caffè che hai nel filtro è anche esposto al calore del fuoco, quindi meno tempo impiega l’acqua a salire, meglio è.
Come si fa il caffè in una caffettiera italiana?
Abbiamo già visto come funziona una caffettiera italiana, ma ora spiegheremo più in dettaglio il processo specifico di fare il caffè.
Come si prepara il caffè in una caffettiera italiana? Per cominciare, niente di complicato: il caffè macinato viene messo nel filtro, e l’acqua viene versata nel serbatoio inferiore. Se è la prima volta che usate la vostra macchina da caffè, o se non la usate da molto tempo, vi consigliamo di fare il caffè una o due volte (potete usare del caffè vecchio) per eliminare residui o aromi che possono essere trasmessi al gusto finale del vostro caffè. Ricordate che l’interno di una caffettiera italiana è uno spazio metallico e cavo.
Versare l’acqua nel serbatoio, ma solo fino al livello della valvola di sicurezza. Cerca di non andare oltre. Versa più acqua se vuoi un caffè più lungo e meno acqua se vuoi fare un caffè più corto. Il caffè macinato deve essere mediamente fine e non bisogna pressarlo o riempire troppo il filtro.
Questa è una differenza importante rispetto all’infusione nelle macchine da caffè espresso. Se premete troppo forte, ricordate che l’acqua non passa con la stessa pressione che in una macchina da caffè espresso, quindi è probabile che il caffè esca troppo amaro.
Una volta che il caffè e l’acqua sono pronti, è il momento di riscaldare il dispositivo. Mettilo sul fornello, o collegalo alla base se è elettrico. Il tempo di ebollizione dipende dalla dimensione del fermentatore, ma in una dimensione standard il caffè dovrebbe essere pronto in 4-5 minuti.
Se la tua caffettiera italiana non è elettrica, ricorda che il calore deve essere medio. Perché? In modo che solo la parte inferiore sia riscaldata, dove si trova l’acqua. Se il fuoco è troppo intenso, si corre il rischio di riscaldare il caffè macinato prima che l’acqua lo raggiunga, e certamente non si vuole bere il risultato.
Cura e pulizia di una caffettiera italiana
Le caffettiere italiane hanno un meccanismo e un funzionamento più semplice delle altre caffettiere, quindi anche la manutenzione è un po’ più semplice. Ma questo non significa che si debba trascurarlo. Soprattutto, bisogna stare molto attenti a due cose:
1- Tenere i filtri e le tasche ben puliti, perché se c’è dello sporco o dei fondi di caffè, l’acqua non scorrerà uniformemente nelle preparazioni successive.
2- Quando lavate la macchina del caffè, cercate di farlo a mano e senza usare detergenti o prodotti abrasivi. Se lo fate (per esempio, alcuni sono lavabili in lavastoviglie), vi raccomandiamo di sciacquare bene, due o tre volte se necessario, prima dell’uso successivo.
Per uno sguardo più approfondito su questo argomento, che riteniamo abbastanza ampio, vi consigliamo di leggere il nostro post sul blog sulla pulizia e la manutenzione delle macchine da caffè italiane.
Come scegliere la giusta caffettiera italiana?
Ora che sai che la macchina da caffè italiana può permetterti di fare caffè aromatizzati forti e voluttuosi, è abbastanza normale che tu voglia acquistarla rapidamente. Tuttavia, devi sapere che potresti perdere il tuo investimento se non ti prendi il tempo di studiare i seguenti criteri di selezione:
Qualità
Il primo criterio che discuteremo è la qualità, poiché è della massima importanza. Dovresti evitare di scegliere un prodotto di fascia bassa che non ti servirà per molto tempo. Pertanto, scegliete caffettiere fatte di materiali durevoli come l’alluminio o l’acciaio inossidabile.
Alluminio:
In breve, le caffettiere italiane in alluminio richiedono un po’ più di manutenzione. Non sono lavabili in lavastoviglie e bisogna controllare la compatibilità delle piastre elettriche.
Inoltre, poiché bisogna lavarli a mano, bisogna assicurarsi che siano completamente asciutti per evitare la ruggine. Detto questo, anche quando sono dure, non durano a lungo come le loro controparti in acciaio inossidabile. Vi daranno ancora anni di buon caffè prima di iniziare a deteriorarsi.
Acciaio inossidabile:
L’acciaio inossidabile è non poroso, non corrosivo e super resistente. Se ne prendi una buona, probabilmente ti durerà per tutta la vita o giù di lì. Tuttavia, le caffettiere italiane in acciaio inossidabile sono generalmente molto più costose di quelle in alluminio, che possono comunque durare un decennio.
Le caffettiere moka in acciaio inossidabile possono anche essere lavate in lavastoviglie. Tuttavia, non lo raccomandiamo davvero, poiché il vostro strumento potrebbe accorciare la sua impressionante durata di vita. Il lato positivo è che sono più facili da lavare a mano dell’alluminio e qualche goccia d’acqua vagante non darà fastidio.
Quindi, se state cercando qualcosa che possa durare facilmente o che sia semplicemente più facile da mantenere, optate per l’acciaio inossidabile. Se vi sentite a vostro agio con un piccolo sforzo in più e volete risparmiare molti soldi, optate per un’opzione in alluminio. Sono entrambi durevoli e funzionano bene se li trattate bene.
Capacità
Quando si sceglie la prossima macchina da caffè italiana, è necessario scoprire quante tazze di caffè può produrre. Infatti, rimpiangerete certamente la vostra scelta se finisce per essere una o due tazze di mini-moka quando siete in molti a bere il caffè in casa vostra.
Allo stesso modo, è meglio investire in una caffettiera italiana ad alta capacità se sei il tipo di persona che beve diverse tazze di caffè al giorno. Si noti che una tazza italiana è di 5 cl. Una caffettiera italiana da 4 tazze ha quindi una capacità di 20 cl.
Il tipo di sistema di riscaldamento
Questo è uno dei criteri più importanti, poiché ci sono molte caffettiere italiane sul mercato che non possono essere utilizzate sui piani di cottura a induzione.
Se hai un piano cottura a induzione, la scelta migliore sarebbe una caffettiera italiana a induzione o una caffettiera italiana in acciaio inossidabile. Se hai un piano cottura a gas, elettrico o in ceramica, puoi scegliere qualsiasi caffettiera italiana senza alcun timore.
Paese d’origine
Personalmente, non favorisco nessun paese, ma quando si tratta di macchine da caffè espresso, preferisco di gran lunga i modelli italiani. Il motivo non è altro che la performance e la qualità. Gli italiani sono noti per le loro abilità nell’espresso e di volta in volta hanno dimostrato di essere i migliori sul mercato.
Il design
Anche se il design è il criterio di selezione meno importante, si dovrebbe considerare in modo che non si finisce con una macchina da caffè che sembra fuori luogo nella vostra cucina. A seconda dei tuoi gusti, puoi scegliere una caffettiera italiana con un look moderno, classico, retrò o vintage.
Recensioni dei clienti
Gli ex utenti sono nella posizione migliore per guidarvi nella scelta, soprattutto se hanno già provato i prodotti. Saranno in grado di guidarvi verso i migliori modelli.
Per trovare recensioni di ex utenti, visitate i forum o i blog specializzati come il nostro.
Il prezzo
La caffettiera italiana è davvero accessibile a tutti. Il prezzo è generalmente tra i 10 e i 35 euro.
La garanzia
Una garanzia va di pari passo con la durata e mostra quanto i produttori siano sicuri del loro prodotto. È ragionevole aspettarsi una garanzia di almeno 2 anni. Ma di nuovo, questo dipende dal costo dell’unità.
Quali sono i vantaggi di avere una caffettiera italiana?
La caffettiera italiana è un must per i suoi molteplici vantaggi. Prima di tutto, devi sapere che se seduce molti utenti in tutto il mondo, è perché rispetta il caffè e i suoi aromi. Permette di preparare espressi forti ma non amari.
Il secondo vantaggio della macchina da caffè italiana è che ha il potere di ridurre i livelli di caffeina, che è una grande notizia per coloro che vogliono preservare la loro salute.
La durata è anche un vantaggio significativo della caffettiera italiana. È fatto di materiali resistenti (alluminio, acciaio inossidabile). Ma non è tutto, trae anche la sua longevità dal suo processo di funzionamento, che è meccanico al 100%. Ovviamente, le macchine da caffè italiane non si rompono così frequentemente come le macchine da caffè elettriche. Tuttavia, si noti che esistono sul mercato delle caffettiere elettriche italiane durevoli. Questi sono programmabili e sono adatti a chiunque voglia fare un espresso di alta qualità senza alcuno sforzo.
La caffettiera Moka deve il suo successo anche alla sua facilità d’uso. Non c’è niente di più banale che preparare un buon caffè con questa macchina. E non richiede molta manutenzione.
Anche se la caffettiera italiana è un prodotto di alta qualità, è ancora alla portata di tutti. Offre un rapporto qualità-prezzo imbattibile. Non c’è bisogno di rompere il salvadanaio per avere questa famosa macchina da caffè.
Quali sono i diversi tipi di caffettiere italiane?
Ci sono diversi tipi di caffettiere italiane. Infatti, c’è la caffettiera italiana in alluminio, la caffettiera italiana in acciaio inossidabile, la caffettiera italiana a induzione e la caffettiera italiana elettrica.
La caffettiera italiana in alluminio è la prima nata della famiglia Bialetti. È meno costoso, molto facile da usare e la qualità del caffè che produce è indiscutibile. Tuttavia, non è adatto ai piani di cottura a induzione.
La caffettiera italiana in acciaio inossidabile è molto più moderna e resistente di quella in alluminio. Inoltre, può essere utilizzato su piastre a induzione. È più resistente al calore e, a differenza dell’alluminio, può essere messo in lavastoviglie.
La caffettiera italiana a induzione è l’ultima meraviglia di Bialetti. È fatto di acciaio inossidabile e, come suggerisce il nome, può essere usato su un piano di cottura a induzione.
La caffettiera elettrica italiana è molto facile da riconoscere grazie alla sua base riscaldata. Funziona solo quando è collegato a una presa elettrica. È programmabile e può produrre caffè di grande gusto senza alcun intervento umano.
La caffettiera italiana è migliore della caffettiera a filtro perché è facile da acquistare, durevole, semplice da usare ed esalta i sapori del caffè. Non aspettare un secondo di più per comprare questa macchina se sei stanco di bere caffè senza sapore.
FAQ sulla caffettiera italiana
Che tipo di caffè si usa in una macchina da caffè italiana?
Puoi usare il tuo tipo preferito di miscela di caffè (chicchi) in una caffettiera italiana. Si raccomanda di macinare il caffè fresco a casa e di usare una macinatura leggermente più fine di quella del caffè da filtro e leggermente più grossolana di quella di una macchina per espresso. Non usare estratti, caffè istantaneo o infusi nella tua caffettiera italiana.
Quanto è buono l’espresso prodotto da una caffettiera italiana?
L’espresso della caffettiera italiana è buono ma non quanto un espresso di qualità professionale. Anche se i risultati non sono proprio all’altezza, le caffettiere Moka sono una comoda alternativa per la produzione di una spessa, forte e deliziosa tazza di caffè.
Come si fa il caffellatte con una caffettiera Moka?
Si fa un caffellatte con una caffettiera Moka sul fornello aggiungendo latte schiumato all’espresso. Prepara l’espresso con la tua caffettiera come faresti normalmente. Poi riempite la vostra tazza con la quantità desiderata di latte schiumato. Se non avete un montalatte a casa, potete usare un semplice pentolino e una frusta.
Come si pulisce una caffettiera italiana in acciaio inossidabile?
Si può pulire una moka in acciaio inossidabile usando una parte di aceto bianco e due parti di acqua fredda. Versare l’acqua e l’aceto nella caffettiera e accenderla. Preparare una pentola piena e lasciare riposare la soluzione per 15 minuti. Poi svuota il serbatoio e risciacqua con acqua fredda. Oppure, usate una combinazione di bicarbonato di sodio e acqua fredda per una semplice pulizia (qui non si fa la birra!).
Ultimo aggiornamento 2024-12-05 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API