La migliore friggitrice ad aria sul mercato come rapporto qualità prezzo

(Aggiornato il: Marzo 8, 2023)

Che siate cuochi professionisti alla ricerca di un nuovo strumento per il vostro lavoro o appassionati di cucina, la migliore friggitrice ad aria rapporto qualità prezzo è la scelta perfetta se state pensando di fare un acquisto intelligente per la vostra cucina. Sono facili da usare e da mantenere, possono essere portate ovunque e la loro caratteristica principale è che non richiedono olio.

Cucinate solo per una persona e vedete la friggitrice ad aria come un aiuto occasionale in cucina, oppure cercate una friggitrice ad aria potente con cui preparare ogni giorno contorni per tutta la famiglia? Questo determinerà la capacità necessaria e il numero di watt.

Tutti gli apparecchi hanno caratteristiche diverse o funzioni speciali, come display a LED, segnali acustici o funzioni di mantenimento del calore. Potete considerare queste funzioni come “extra” o decidere voi stessi se sono “must-have” per voi.

COSORI AIR FRYER

La friggitrice ad aria calda COSORI ci ha convinto con un pacchetto complessivo convincente a un prezzo equo e, secondo il nostro test pratico, è la migliore friggitrice ad aria calda sul mercato. Non aveva alcun punto debole, ma era molto facile da usare e aveva molte funzioni utili come il promemoria  la funzione di preriscaldamento. I risultati sono stati più che soddisfacenti per una friggitrice ad aria calda. Se volete ancora di più, potete optare per la Smart Airfryer COSORI e ottenere un controllo tramite app e due programmi automatici.

Ottimi risultati di frittura
Capacità XXL
Funzionamento a sfioramento con 11 programmi
Funzione di preriscaldamento e mantenimento in caldo

Nessuna finestra di visualizzazione
Nessun pulsante di memoria manuale

La migliore friggitrice ad aria calda secondo noi è la COSORI Airfryer ed è una delle più popolari sul mercato con oltre 60.000 recensioni positive su Amazon. Quest’ultima ha persino vinto il Red Dot Award. La speciale forma quadrata si adatta a qualsiasi piano di lavoro e fa bella mostra di sé ovunque grazie alla finitura nera opaca. La friggitrice ad aria calda ha una potenza di 1700 watt e una capacità di 5,5 litri. In questo modo è possibile inserire facilmente 2 sacchetti di patatine fritte surgelate o addirittura un pollo intero alimentato a mais.

La friggitrice COSORI è innovativa sotto molti punti di vista e dotata di molte funzioni aggiuntive per rendere più piacevole la frittura ad aria calda. Che si tratti dell’intuitivo funzionamento a sfioramento o delle 11 impostazioni pre-programmate, con le quali è possibile iniziare a friggere con la semplice pressione di un pulsante. Abbiamo apprezzato in particolare la funzione di riscaldamento o il promemoria per lo scuotimento.

La consegna è arrivata in una bella confezione e abbastanza rapidamente. Nonostante l’elevata capacità, le dimensioni sono compatte e la friggitrice ad aria calda può essere posizionata in modo flessibile. Questo grazie anche al cavo di alimentazione sufficientemente lungo (1,05 metri). La lavorazione fa un’ottima impressione. A parte il cursore per il cestello di cottura, tutto è realizzato in metallo isolato di alta qualità. Abbiamo apprezzato il manuale di istruzioni dall’aspetto accattivante. Il funzionamento è molto comprensibile e reagisce in modo affidabile a tutti i tocchi. Seguendo le raccomandazioni del produttore, abbiamo fatto funzionare la friggitrice ad aria calda COSORI per due volte per 20 minuti a 190°C per eliminare ogni sapore di plastica. Siamo riusciti a determinare una capacità di circa 1,2 kg per le patatine, altrimenti si riempie troppo il cestello di cottura e i risultati diventano non ottimali.

Le nostre prime fritture non si sono fatte attendere e il prodotto ha impiegato 5 minuti per scaldarsi a 205°C. Le patatine al forno sono state cotte alla perfezione dopo 20 minuti con un po’ di olio spray. Siamo rimasti assolutamente entusiasti dei risultati della frittura e non avremmo mai pensato che una cosa del genere fosse possibile con una Airfryer. Questo grazie soprattutto alla buona circolazione dell’aria. Sotto la griglia, dove si trova il cibo, l’aria calda può passare e rosolare anche dalla parte inferiore. Abbiamo provato tutto il cibo e non siamo rimasti delusi nemmeno una volta. I panini che ci sono piaciuti di più sono quelli che sono stati cotti in 2 minuti. Anche il rumore durante la frittura non è fastidioso ed è paragonabile a quello di un asciugacapelli. Sia il fondo che le pareti laterali della friggitrice sono sempre rimasti freddi.

Nonostante tutti gli aspetti positivi di questa friggitrice, dobbiamo anche dire che ci sarebbe piaciuto avere una finestra di visualizzazione per osservare le patatine, ecc. Ci mancava anche un’opzione per salvare le nostre impostazioni personali e riutilizzarle con la semplice pressione di un pulsante. Tuttavia, la nostra conclusione è che questa friggitrice ad aria calda appartiene alla classe superiore e si è più che guadagnata tutte le buone recensioni. Le patatine fritte risultano estremamente croccanti e sono un gioco da ragazzi grazie a tutte le funzioni utili. Il cestello della friggitrice si raffredda rapidamente ed è facile da pulire grazie al suo rivestimento antiaderente.

La funzione Smart vale la pena? Test della friggitrice WiFi intelligente COSORI

Attualmente, la Smart Airfryer COSORI costa 20 € in più rispetto alla versione standard e offre solo vantaggi. La Smart Airfryer è identica alla versione standard, ad eccezione di due programmi automatici aggiuntivi e del controllo Smart. Pertanto, anche il nostro giudizio generale è positivo. Per noi, lo Smart control è un bel gadget. È possibile utilizzarla per controllare e monitorare la friggitrice ad aria calda e avere una selezione di ricette diverse nell’app. Inoltre, può essere collegato ad Alexa e controllato tramite comando vocale. La mia conclusione è che se il costo aggiuntivo è inferiore a 20 euro, potete scegliere la Smart Airfryer. Altrimenti, le funzioni aggiuntive non valgono la pena. La versione standard è già di prima classe.

Alternativa alla COSORI

Friggitrice ad aria calda Princess XL

 

Rapporto prezzo/prestazioni al top
Relativamente silenzioso
8 programmi automatici selezionabili
Lavorazione ragionevole

Nessuna finestra di visualizzazione
Manuale di istruzioni scadente

test della friggitrice ad aria calda princess airfryer xlCon il suo basso prezzo di base, questa friggitrice ad aria calda Princess XL è ideale per i piccoli budget e ha una capacità sufficiente di 1,2 kg. È ideale per 2 persone e con le sue dimensioni chiare non è troppo difficile da trasportare avanti e indietro. È molto pratico se non si dispone di una superficie di lavoro fissa. Il design della friggitrice è visivamente accattivante e compatto, con l’alloggiamento in plastica nera. Inoltre, il funzionamento è molto chiaro e consiste in un display digitale e diversi pulsanti. Basta premere un pulsante per selezionare uno degli 8 programmi automatici o per impostare manualmente il tempo o la temperatura fino a 200°C.

La fornitura rapida comprende un telaio in cui viene inserito il cestello per friggere, il cestello stesso e una rastrelliera per i singoli pezzi più grandi, come quiche o pizza. Le istruzioni per l’uso incluse sono molto spartane. Sebbene il funzionamento sia di facile comprensione, avremmo gradito una spiegazione dei singoli programmi. Quando abbiamo disimballato l’apparecchio, siamo stati immediatamente colpiti dalla buona qualità della lavorazione. Non ci si può aspettare la solita robaccia cinese.

Nel nostro test pratico, le patatine fritte sono state “cotte” in modo uniforme, a differenza del forno. Le patatine surgelate (Aldi) erano super croccanti all’esterno e soffici all’interno. Prima 10 minuti a 175°C e poi a 200°C. Dopo 10 minuti, rigirate il tutto per ottenere un risultato perfetto. Al termine del tempo di cottura, l’apparecchio emette tre segnali acustici. Le possibilità di questa stazione di cottura, forno e arrosto sono infinite. Solo la cottura dei panini non è risultata perfetta. La capacità indicata è di circa 1 kg di patatine, altrimenti si riempie troppo il cestello di cottura. La pulizia successiva è molto semplice grazie al rivestimento antiaderente. Immergere bene il cestello di cottura in acqua calda e pulire i residui di cibo con un panno. Altrimenti, si può usare anche la lavastoviglie. Tra l’altro, non abbiamo notato alcun odore o rumore durante l’intera operazione.

Nel complesso, possiamo assolutamente raccomandare questa friggitrice ad aria calda compatta. Il rapporto qualità-prezzo è eccezionale e non sono necessari extra aggiuntivi come il promemoria delle oscillazioni. Inoltre, rispetto a produttori ben noti come Philips e Co. non si taglia alcun angolo. L’unica cosa che ci ha infastidito è che non c’è un vero e proprio interruttore di spegnimento e le istruzioni potrebbero essere migliori.

Vale la pena di acquistare la versione XXL?

Per circa 20€ in più rispetto all’airfryer XL, si ottiene l’airfryer Princess XXL con una capacità di 1,5 kg e 1700 watt di potenza. Questa volta il funzionamento avviene tramite un touch screen digitale ed è piuttosto intuitivo. A sinistra o a destra è possibile modificare l’ora e la temperatura. In alternativa, è possibile selezionare uno degli 8 programmi e modificare l’ora o la temperatura in un secondo momento.

Oltre alla friggitrice ad aria calda, la fornitura comprende una griglia e un cestino per il pane. Il cestello interno è abbastanza grande, 23 cm, il che rende la Princess XXL più grande del previsto. Nel cestello di cottura c’è spazio anche per un pollo intero o per 1,5 kg di patatine sottili surgelate. La lavorazione generale è almeno pari a quella della versione più piccola. Il riscaldamento fino a 200°C richiede solo 3 minuti. Con una quantità di ripieno moderata, il risultato di cottura delle patatine è assolutamente uniforme e super croccante. Le ali di pollo, invece, si cuociono in 25 minuti e la pelle scoppia letteralmente quando si dà un morso.

Per più di 3 persone, non possiamo che consigliare la friggitrice Princess XXL. Più grande è il cestello di cottura, più ampia è la superficie e più ingredienti possono essere croccantizzati in una sola volta. La pulizia successiva è molto semplice grazie al rivestimento antiaderente e non è degna di nota.

Friggitrice ad aria calda Philips Essential Airfryer XL

Lavorazione di alta qualità
Pannello di controllo a sfioramento
Funzione di mantenimento in caldo
Molto silenzioso
Grande capacità

Cavo di alimentazione corto
Consumo di energia in standby più elevato

No products found.

La prossima preferita nel nostro test della friggitrice ad aria calda proviene dal marchio premium Philips e ha una potenza di oltre 2000 watt. In pratica, l’ampio interno è sufficiente per 4 porzioni e contiene 1,2 kg di cibo. Siamo stati in grado di determinare una capacità significativamente maggiore. Da 60°C a 200°C, gli alimenti nella friggitrice vengono cotti delicatamente e con un basso contenuto di grassi. Un’altra caratteristica pratica sono i 7 programmi automatici, con i quali è possibile impostare l’ora e la temperatura con la semplice pressione di un pulsante. Inoltre, il cibo può essere mantenuto caldo fino a 30 minuti.

L’Airfryer XL di Philips è arrivata ben imballata. Non c’è nulla di traballante che possa rompersi durante il trasporto. Solo l’apparecchio principale è incluso nella consegna e bisogna procurarsi un manuale in tedesco da Internet. Tuttavia, la navigazione nei menu è molto intuitiva e i pannelli di controllo sono ben descritti. La friggitrice ad aria calda ha una finitura di alta qualità e un buon design.

Nella nostra prova pratica, due interi sacchi di patatine da 1,2 kg sono entrati senza problemi e senza compromettere la circolazione dell’aria. Altrimenti, il risultato è deludente con un livello di riempimento più elevato. C’è spazio anche per un pollo intero Le nostre patatine fritte surgelate erano perfettamente cotte dopo 25 minuti a 200°C. Il risultato è croccante e non troppo duro. Che si tratti di involtini primavera, nuggets o cibi freschi, la friggitrice Airfryer è in grado di soddisfare tutte le esigenze. Allo stesso tempo, il livello di rumore è abbastanza piacevole.

Il contenitore per alimenti, costituito da un blocco di metallo, è rimovibile e lavabile in lavastoviglie, proprio come le altre parti. In questo modo la friggitrice ad aria calda è molto facile da pulire e di solito è sufficiente pulirla a mano. L’uso della lavastoviglie non è nemmeno necessario. Le pareti esterne e il manico del cestello sono isolati termicamente per evitare il rischio di scottature. Anche il rischio di lesioni è molto basso, poiché non si deve maneggiare l’olio bollente.

Non c’è molto da criticare nel nostro test. Al contrario, gli odori durante il funzionamento sono praticamente assenti e anche il livello di rumore è ben contenuto. Il consumo in standby di 500 watt al giorno ci è sembrato inutilmente elevato. Convertito, si tratta di un costo annuale aggiuntivo di 50 €.

Perché la funzionalità WLAN di Philips Airfryer XL vale la pena?

Oltre a tutte le funzioni pratiche, la friggitrice ad aria può essere collegata alla WLAN e controllata con l’app NutriU. È inoltre possibile ricevere una notifica quando l’Airfryer Philips è pronto. Se si desidera, è possibile accedere alla friggitrice ad aria con Alexa e impartire comandi vocali, che nel mio caso funzionano senza problemi. Penso che la funzionalità smart abbia senso solo se i pittogrammi vi confondono e siete inesperti di cucina. Il telecomando tramite app è ancora più pratico se l’apparecchio non si trova nella stessa stanza o se si dispone di una cucina esterna. Tra l’altro, la connessione è sempre stata stabile sia con iOS che con Android e non ha avuto ticchettii.

Friggitrice ad aria calda Ninja 3,8 L

Applicazione: La friggitrice ad aria calda non richiede grassi o oli. L’aria calda può essere utilizzata per creare…
Funzione: La friggitrice senza grassi Ninja ha quattro funzioni: friggere, friggere,…
Non complicato: Friggete i vostri piatti preferiti in pochi secondi grazie alla funzione one-touch….

Ottimi risultati di frittura
Ricette incluse
Pratica funzione di disidratazione
Funzionamento intuitivo

La prossima friggitrice ad aria calda del nostro test è molto interessante e versatile. La friggitrice ad aria Ninja ha una capacità di 1,2 kg ed è ideale per una famiglia di 3 persone. Il design angolare e leggermente arrotondato si adatta in modo molto compatto a qualsiasi piano di lavoro e, a differenza di altri, non sembra ingombrante. La friggitrice ad aria calda si imposta tramite un touch screen con vari comandi, e ci sono diverse impostazioni pre-programmate per la cottura, il riscaldamento, la disidratazione e la tostatura. Si sceglie la temperatura, l’ora, il tipo di funzione e si è pronti a partire. La temperatura può essere impostata da 40°C a 210°C in incrementi di 10.

Oltre all’unità principale, la dotazione comprende un cestello per friggere ad aria calda, un vassoio per croccare ad aria calda e un libretto di ricette ispirate. Le istruzioni per l’uso sono scritte in tedesco e sono molto facili da capire. Nonostante la plastica, la finitura è molto pulita e pratica. La prima cosa che abbiamo provato nella nostra prova pratica sono state, ovviamente, le patatine fritte: Dopo 15 minuti senza aggiungere olio, erano deliziose, croccanti e uniformemente dorate. Nella nostra prova pratica, 1 kg di patatine fritte è entrato senza riempire troppo il cestello di cottura.

Abbiamo potuto provare anche pesce, bistecca e verdure e siamo pienamente soddisfatti dei risultati. Anche i panini si cuociono bene: invece di 21 minuti in forno, ci vogliono solo 7 minuti nella friggitrice Ninja. La successiva pulizia nel nostro caso è stata molto semplice e ha richiesto meno di un minuto. Grazie al rivestimento in ceramica, la maggior parte può essere eliminata con un panno da cucina. La lavastoviglie può essere utilizzata anche per lo sporco più ostinato. Il cestello di cottura è completamente lavabile in lavastoviglie.

La cosa più importante del nostro test è che il cibo cucinato ci è piaciuto molto. Non importa che si tratti di pesce, bistecche o proiettili. Anche la pizza riscaldata sembra appena uscita dal forno, rispetto al microonde. Nel complesso, i risultati di questa friggitrice Ninja sono pari a quelli dei prodotti Philips di qualità superiore. Particolarmente pratica è anche la funzione di disidratazione. Potete trovare questa friggitrice ad aria Ninja testata qui su Amazon.

Friggitrice ad aria calda Philips Premium Airfryer XXL

Lavorazione eccellente
Partizione pratica
Ottimi risultati di frittura
Funzionamento intuitivo

No products found.

Oltre all’Airfryer L o XL, Philips offre anche il prodotto premium Airfryer XXL. Il prezzo è di conseguenza. La friggitrice premium ha una capacità dichiarata di 1,4 kg, il che significa che un pollo intero può essere facilmente inserito all’interno. Il funzionamento è relativamente semplice grazie alla rotella di controllo rapido, che può essere ruotata e premuta. Inoltre, la friggitrice dispone di una funzione di mantenimento in caldo. Ciò consente di mantenere gli alimenti freschi a 60 °C per un massimo di 30 minuti. Per inciso, la temperatura può essere impostata da 40 a 200 °C.

I singoli pezzi sono arrivati imballati in modo sicuro e completamente integri. Non sono visibili impronte digitali, graffi o simili. La prima impressione era già positiva e la qualità della lavorazione è ancora migliore. Rispetto al suo predecessore, Philips è migliorata molto. Il cestello di cottura è molto facile da spostare. La fornitura comprende anche un ricettario marginale e un divisorio.

Per prima cosa, ovviamente, abbiamo assaggiato 1 kg di patatine e siamo rimasti sorpresi. Le patatine sono risultate uniformemente dorate, croccanti e molto simili a quelle preparate con l’olio. La differenza è minima. Abbiamo testato molti alimenti diversi e tutto è risultato perfetto. Solo le uova o il pane tostato hanno dato un risultato deludente. Ci è piaciuto particolarmente il fatto di poter preparare due piatti diversi allo stesso tempo grazie al divisorio. La pulizia successiva richiede al massimo 5 minuti e può essere effettuata anche in lavastoviglie.

Questa friggitrice ad aria Philips ci ha colpito come nessun altro prodotto. L’unico inconveniente è il prezzo elevato e il fatto che tutti gli accessori, come il kit di cottura, devono essere acquistati separatamente. Ma il gusto, il funzionamento e la lavorazione sono infinitamente convincenti. Inoltre, non c’è alcun sapore di plastica come in altri produttori. Quindi, se non avete problemi con il prezzo elevato e la qualità ne vale la pena, qui troverete quello che state cercando. Philips offre esattamente ciò che promette.

La tecnologia Smart Sensing di Philips Airfryer XXL vale la pena?

Siamo rimasti particolarmente sorpresi dal modello Philips Airfryer con Smart Sensing. I sensori sono in grado di regolare continuamente la temperatura e il tempo di cottura per 5 diverse pietanze, come patatine o pollo. Di conseguenza, tutti i piatti testati sono stati cotti perfettamente al punto giusto e il grasso in eccesso è semplicemente colato via. Ma anche senza Smart Sensing, i risultati erano croccanti al punto giusto.

Friggitrice ad aria calda 12 litri ARENDO

Buoni risultati di frittura
Vasta gamma di accessori
Ottimo sostituto del forno

Questo prodotto nella nostra recensione della friggitrice ad aria calda è un po’ speciale e offre molto di più di una normale friggitrice ad aria. Il mini forno o friggitrice ad aria calda Arendo è molto versatile e può sostituire in pratica un forno completo o addirittura un microonde. La capacità è sufficiente per un massimo di 3 persone e offre una potenza sufficiente con 1800 watt. La friggitrice può essere utilizzata tramite 12 programmi automatici o impostando manualmente il tempo e la temperatura.

Eravamo particolarmente curiosi di questa prova pratica. Una friggitrice ad aria calda è di per sé molto versatile, per questo avevamo grandi aspettative su questo forno multifunzionale. La consegna è arrivata integra e sicura. La lavorazione fa una buona impressione a prima vista. Tuttavia, c’è troppa plastica per i nostri gusti. Tuttavia, per il prezzo che ha, va bene così. Dopo aver fatto funzionare il forno vuoto a 200°C per 15 minuti, l’odore di plastica è scomparso completamente e abbiamo potuto iniziare la prova pratica.

Il cestello del tamburo deve essere riempito fino a 600 g di patatine. Altrimenti la rotazione risulterà difficile. Le patatine sono state cotte in 20 minuti. Non è stato necessario alcun tempo di preriscaldamento. Le patate sono risultate deliziose, croccanti all’esterno e come dovrebbero essere all’interno. Il pollo arrosto è risultato particolarmente buono. Lo spiedo alla griglia rende la carne particolarmente succosa, proprio come se fosse un’articolazione. Grazie al rivestimento antiaderente, la pulizia successiva è semplice come un panno.

Nel complesso, questa friggitrice ad aria calda può essere consigliata soprattutto a coloro che sono alla ricerca di un sostituto del forno. Il volume misurato è di 40db a un metro di distanza e, a nostro avviso, è accettabile. La pulizia e la manipolazione sono semplici e intuitive. L’unico inconveniente è rappresentato dai materiali lavorati a basso costo.

Friggitrice ad aria calda Tefal EY401D Easy Fry Deluxe XL

Molti accessori
Lavorazione eccellente
Buoni risultati di frittura

Nel nostro test sulle friggitrici abbiamo già testato le friggitrici Tefal. L’ultima friggitrice ad aria calda di Tefal si chiama Easy Fry Deluxe e ha una potenza di 1500 watt. La capacità è di 1,2 kg ed è perfetta per una famiglia di 4 persone. Il design è un vero e proprio colpo d’occhio in ogni cucina ed è realizzato in acciaio inox spazzolato di alta qualità. L’intero comando a sfioramento si trova sulla parte superiore della friggitrice ad aria calda ed è illuminato di blu. Se non c’è il sole, gli elementi sono facilmente leggibili. È possibile selezionare uno degli 8 programmi automatici o impostare manualmente l’ora o la temperatura.

Il nostro ordine è stato consegnato imballato in modo sicuro nella scatola originale. Sono inclusi 2 cestelli di cottura, un cestello per patatine, 1 pietra per pizza, 1 spiedo rotante e un vassoio di raccolta. Il manuale di istruzioni è molto scarno e non contiene alcuna ricetta. Al contrario, c’è un codice QR dove è possibile trovare le rispettive ricette. Dopo una breve fase di familiarizzazione, siamo riusciti a fare amicizia con l’operazione. Prima della prova pratica, è necessario togliere e rimuovere 2 pellicole protettive appena visibili.

Per prima cosa, abbiamo testato la friggitrice ad aria calda Tefal con due diversi tipi di fritte (taglio all’onda e bistecca). Il programma corrispondente aveva un obiettivo di 15 minuti. Ma con nostra sorpresa, le patatine erano perfettamente cotte dopo soli 10 minuti. Il risultato non è paragonabile a quello del forno ed è bello e croccante. A differenza della Philips Airfryer, tuttavia, le patatine sono state cotte in modo più irregolare. Naturalmente, abbiamo testato gli altri programmi e siamo rimasti soddisfatti della maggior parte di essi. Per la pizza, ad esempio, sono bastati 8 minuti. Il nostro preferito è stato il pollo arrosto. Dopo 60 minuti, il risultato è stato perfetto e non abbiamo mai gustato un pollo così delizioso. La pulizia successiva, come tutte le altre, è abbastanza semplice e di solito consiste solo nel pulirla. Altrimenti, si può usare anche la lavastoviglie.

Nel complesso, possiamo consigliare vivamente questa friggitrice ad aria calda. La lavorazione è impeccabile e il design è molto chic. Le dimensioni possono essere paragonate a quelle di una macchina da caffè completamente automatica e sono piuttosto compatte. L’unico inconveniente era che l’apparecchio si scaldava molto dal retro e occorreva una certa distanza da legna e simili. Inoltre, avremmo gradito un manuale di istruzioni più dettagliato con le ricette. Particolarmente pratica è anche la funzione di disidratazione.

Xiaomi Mi Smart Air Fryer friggitrice ad aria calda con display OLED

Design compatto
Temperatura da 40°C
Funzionalità intelligente

Il conglomerato cinese Xiaomi si è cimentato anche nella friggitrice ad aria calda e ha portato sul mercato un dispositivo molto chic. La capacità è ottimale per una famiglia di 2 persone e la potenza di 1500 watt è sufficiente. Il funzionamento consiste solo in un display OLED rotondo, che può essere controllato tramite una manopola. È presente anche un pulsante di accensione. Tutte le impostazioni possono essere controllate anche tramite un’app.

La consegna è avvenuta in una bella confezione tipica di Xiaomi. Oltre all’unità principale, la dotazione comprende un cestello di cottura, una griglia e una piastra per friggere. L’aspetto è molto elegante con il bellissimo bianco unico. Non c’è assolutamente nulla da criticare sulla lavorazione e, grazie alle dimensioni ridotte, la friggitrice ad aria calda può essere facilmente integrata in una cucina piccola. Il cestello di cottura può contenere un massimo di 600 g di patatine. Le patatine erano già uniformemente croccanti e avevano un bel colore. Tuttavia, non appena si riempie un po’ di più il cestello di cottura, la qualità diminuisce enormemente. L’aria non ha la possibilità di circolare nello stretto cestello di cottura. Anche le dimensioni ridotte hanno i loro vantaggi. Ad esempio, è possibile mettere l’intero apparecchio nella lavastoviglie e farlo pulire automaticamente.

Xiaomi ha cercato di distinguersi in questo segmento, soprattutto con le sue funzionalità intelligenti. Le funzioni individuali del telecomando sono effettivamente pratiche, ma in pratica sono più che altro un simpatico espediente. Tuttavia, la friggitrice ad aria calda ha un aspetto molto minimalista e si adatta a qualsiasi cucina. I risultati della frittura lasciano a desiderare. Ci aspettavamo di più da Xiaomi.

 

GOURMETmaxx Friggitrice digitale XXL ad aria calda 9 litri

Buon rapporto prezzo/prestazioni
7 programmi automatici
Grande capacità

La prossima friggitrice ad aria calda è un apparecchio particolarmente versatile, dotato di una griglia rotante e di un tamburo per friggere. Questa friggitrice è alimentata da 1800 watt. Un pollo di 1,2 kg può essere facilmente inserito nel Gourmetmaxx. C’è persino spazio per una pizza surgelata. Il tutto è completato da un funzionamento intuitivo a sfioramento, 8 programmi preinstallati e un’ampia finestra di visualizzazione.

La fornitura comprendeva una serie di articoli come un cesto rotante, spiedini e cesto rotante e molto altro. Non manca davvero nulla. La finitura dell’unità principale è soddisfacente, ad eccezione del pulsante di avvio e arresto. Il tamburo di cottura può contenere 750 g di patatine fritte che vengono fritte in 30 minuti. Poiché le patatine ruotano continuamente, il risultato è stato uniformemente croccante. Le patatine sono davvero gustose e succose.

Ma il pollo nella friggitrice ad aria calda era ancora più buono. In sostanza, grazie alla versatilità degli accessori, diversi tipi di alimenti riescono molto bene. Solo con le ali di pollo e gli spicchi di patate la friggitrice ha mostrato qualche debolezza. La pulizia successiva è stata abbastanza semplice grazie al vassoio di raccolta. L’unico inconveniente è la porta, difficile da pulire.

Nel complesso, dobbiamo dire che questa friggitrice ad aria calda è molto versatile. Si può friggere il pollo, sostituire il forno e molto altro ancora. I risultati della frittura sono soddisfacenti. C’è ancora spazio per migliorare la finitura. Ad esempio, il nostro piano di lavoro si è surriscaldato perché l’aria sembrava fuoriuscire verso il basso.

Friggitrice ad aria calda Innsky XXL 5,5L

Buon rapporto prezzo/prestazioni
7 programmi automatici
Grande capacità

La nuova friggitrice ad aria calda di Innsky si distingue per il design squadrato in acciaio inox e la potenza di 1700 watt. La capacità è di 5,5 litri, sufficiente per 1,2 kg di patatine. La lavorazione di alta qualità parla da sé. Il funzionamento è molto semplice. È possibile selezionare uno dei 7 programmi automatici sul display digitale e avviare subito il programma. Sono incluse anche caratteristiche pratiche come la funzione di mantenimento in caldo.

Oltre all’apparecchio principale, la fornitura comprende un manuale di istruzioni e un pratico ricettario. La lavorazione è impeccabile e fa bella mostra di sé nella nostra cucina con gli elementi neri e argento. Solo il cassetto, collegato all’accessorio per friggere, potrebbe essere più stabile. Nel nostro caso, il cestello di cottura può contenere facilmente 1000 grammi di patatine fritte ed è meglio non riempirlo di più. Altrimenti sarà troppo pesante da scuotere e i risultati di cottura non saranno uniformi. Nel nostro test sulle patatine, il cibo è risultato molto bello e croccante, molto meglio che in forno. La resa termica è molto buona, così come il gusto. Le patatine surgelate richiedono 20 minuti e quelle fatte in casa 25 minuti.

La pulizia dopo la frittura è molto semplice, come ci si aspetta dalle friggitrici ad aria calda. È possibile pulire facilmente il cestello grande a mano e quello interno in lavastoviglie. Tra l’altro, anche questo prodotto deve essere scolato un paio di volte per eliminare l’odore di plastica.

In breve, la friggitrice può essere sicuramente consigliata. Il prezzo è giustificato e relativamente basso. Anche le pratiche funzioni di preriscaldamento, riscaldamento o mantenimento in caldo si sono distinte positivamente. I risultati della frittura sono assolutamente soddisfacenti. L’unica critica è che il tappo di plastica per sganciare il setaccio metallico potrebbe essere più stabile.

Friggitrice ad aria calda MIC 12L

Ampio sportello di visualizzazione
Grande capacità
Cestello a tamburo e spiedo rotante

Cestello a tamburo da soli 3 litri

Questa friggitrice ad aria calda MIC è, come il nome e la capacità potrebbero suggerire, molto più di una normale friggitrice ad aria calda. La camera di cottura ha una capacità di ben 12 litri e può quindi sostituire il forno. Con 1800 watt di potenza e una circolazione dell’aria calda a 360°, è possibile risparmiare circa la metà del tempo di preparazione di un forno. Tutte le parti incluse sono lavabili in lavastoviglie e facili da pulire. È incluso anche un vassoio di raccolta del grasso.

Il tutto viene gestito dal display a LED autoesplicativo con oltre 12 impostazioni pre-programmate. Per molti di questi programmi vengono forniti accessori speciali. Ad esempio, un cestello a tamburo da 3 litri per patatine fritte che ruota automaticamente. In questo modo le patatine sono molto croccanti e, a nostro avviso, riescono a tenere il passo con quelle del negozio di patatine. Tuttavia, il cestino è sufficiente per circa 2 persone. Se si utilizza la griglia di cottura, è possibile ottenerne il doppio.

È ancora più pratico se si vuole arrostire il pollo. Con l’aiuto dello spiedo rotante incluso, l’intero pollo viene ruotato automaticamente durante il processo di cottura. Non conosciamo questa caratteristica in nessun’altra friggitrice o forno.

Come bonus all’acquisto, riceverete dal produttore un ricettario più o meno completo e l’ampio sportello trasparente, lo spegnimento automatico e la protezione dal surriscaldamento garantiscono una maggiore sicurezza. Nel complesso, siamo rimasti molto colpiti dalla friggitrice e i risultati sono stati superiori alla media.

Che cos’è esattamente l’SHS?
L’SHS descrive come la friggitrice genera il suo calore. Nel Delonghi, l’elemento riscaldante superiore e l’aria in circolo fanno sì che il cibo fritto si cuocia uniformemente dall’alto. Se necessario, è possibile attivare l’elemento riscaldante inferiore.

Posso o devo usare la carta da forno per la cottura?
È possibile utilizzare la carta da forno, ma l’esperienza ha dimostrato che non è necessario in quanto la superficie non si attacca.

Friggitrici ad aria calda – Guida dettagliata

Siete tra le persone che spesso si sentono dire che il cibo fritto non è salutare? Allora le friggitrici ad aria calda sono la scelta giusta per voi. Questi offrono la possibilità di gustare cibi fritti completamente privi di olio e grassi e sono quindi ideali per una dieta sana e ricca di vitamine. Oltre alla frittura, consentono anche di friggere, bollire o cuocere al forno, il che li rende particolarmente versatili. Ecco perché di seguito daremo un’occhiata più da vicino a questi elettrodomestici, illustrandone il funzionamento, le opzioni di preparazione e molto altro ancora.

Breve panoramica delle friggitrici ad aria calda

Nella friggitrice ad aria calda, un corpo caldo ad anello genera un flusso d’aria calda che permette di cuocere gli alimenti fino a 200°C, mentre una ventola assicura una cottura uniforme e delicata per le vitamine. L’olio è quasi del tutto assente ed è necessario solo il cucchiaino per dare più sapore e croccantezza.

Questo principio dell’aria calda offre benefici per la salute senza compromettere il gusto. Nonostante la preparazione a basso contenuto di grassi e salutare, non si nota alcuna differenza rispetto alla frittura tradizionale. Inoltre, le friggitrici ad aria calda sono molto più sicure, non sviluppano odori e riducono il contenuto di grassi fino all’80%. La pulizia successiva si limita di solito a pulire il contenitore del grasso per verificare la presenza di residui di cibo.

Con una friggitrice ad aria calda, oltre alla classica frittura, si può friggere, bollire e persino cuocere al forno senza problemi. Lo spettro dei prezzi è relativamente ampio e va da 60 a 250 euro.

Cos’è e come funziona una friggitrice ad aria calda?

Test airfryerLe friggitrici ad aria calda funzionano con un elemento riscaldante ad anello, che riscalda l’aria fino a 200°C, mentre una ventola la distribuisce nella camera di cottura. In questo modo l’aria calda circola all’interno per preparare i cibi senza olio o grassi, anche se l’olio può essere aggiunto a cucchiaini per dare sapore e croccantezza.

Una friggitrice ad aria calda si differenzia notevolmente da una friggitrice tradizionale. Per preparare il cibo sono sufficienti uno o due cucchiai di olio. Nelle friggitrici classiche, il cibo viene immerso in un bagno d’olio. La friggitrice ad aria calda è molto apprezzata da molte persone perché prepara i cibi in modo semplice, veloce e ipocalorico. Il poco olio circola nella friggitrice con l’aria calda. Questo viene distribuito da un ventilatore.

Anche se all’inizio molte persone sono scettiche riguardo al sapore del cibo, di solito hanno un’esperienza positiva dopo il primo utilizzo. Tuttavia, bisogna sapere che il cibo ha un sapore diverso perché non è immerso nei grassi. Con una consapevolezza positiva della salute, la friggitrice ad aria calda trova posto anche nelle case degli atleti. Inoltre, con questo modello si possono preparare facilmente anche piatti versatili a base di verdure.

Cosa si può fare nella friggitrice ad aria calda?

Molti piatti possono essere preparati in una friggitrice ad aria calda. È ideale per le classiche patatine e la carne. Soprattutto i prodotti non impanati diventano incredibilmente deliziosi. Non sono grondanti di grassi, ma ne hanno la giusta quantità che conferisce loro un gusto speciale.

Anche salsicce e pesce possono essere preparati bene in questi modelli. Molte persone sono entusiaste di poter preparare le verdure nella friggitrice ad aria calda in modo sano. Con questo modello è facile preparare piccoli antipasti per le feste. In questo modo, anche gli ospiti più attenti alla salute possono essere colpiti da un buffet delizioso.

Friggitrice ad aria calda vs. forno vs. friggitrice

In linea di massima, tutti sanno che la friggitrice ad aria calda è un piccolo forno e, in teoria, non è molto diversa. Ma è davvero così e perché avete ancora bisogno di una friggitrice ad aria calda. Tutti conoscono le patatine inzuppate del forno. Nero sul retro e il risultato non è soddisfacente. Perché la friggitrice ad aria calda è così migliore e quali sono le differenze rispetto al forno e a una normale friggitrice ad olio?

Differenza tra friggitrice ad aria calda e forno a convezione

friggitrice ad aria calda vs fornoIn sostanza, la friggitrice ad aria calda funziona come il forno con l’aria che circola e non frigge realmente. Detto questo, ci sono ancora molte differenze che fanno la differenza.

Come funziona
Nel forno, la serpentina di riscaldamento si trova sul retro, mentre nella friggitrice ad aria calda di solito si trova in alto. Entrambi gli apparecchi sono in grado di distribuire l’aria, ma la friggitrice a convezione può raggiungere velocità superiori a 70 km/h con la ventola. Il forno a convezione non può avvicinarsi a questo risultato ed è il motivo per cui le patatine non possono essere fritte. L’aria calda si distribuisce più rapidamente e cuoce patatine e simili in modo più croccante e uniforme.

Un’altra differenza è, naturalmente, il cestello di cottura. Di solito è perforato in modo da non interrompere il flusso d’aria. Naturalmente, questo non è il caso del forno. Al contrario, ci sono diversi strati in cui il cibo può essere cucinato. La preparazione dei cibi, tuttavia, funziona in modo molto simile: si impostano la temperatura e il tempo e poi si è pronti a partire.

Cibo migliore
Per essere sicuri, abbiamo provato tutti i tipi di cibo sia nell’airfryer che nel forno e siamo giunti alla seguente conclusione. Tranne che per le verdure, l’Airfryer prepara un risultato di cottura molto migliore e più croccante. Grazie al flusso d’aria veloce e al design compatto, le patatine fritte risultano come desiderate.

Tempo di preparazione
Con la friggitrice ad aria calda, il tempo di preriscaldamento viene completamente omesso o consiste in un massimo di 2 minuti. Poiché il calore non è così concentrato, un forno ad aria calda richiede molto più tempo.

Patatine fresche
Friggitrice ad aria calda 35 min. vs. forno 45 min.
Verdure
Friggitrice ad aria calda 30 min. vs. forno 40 min.
Cosce di pollo
Friggitrice ad aria calda 20 min. vs. forno 40 min.
Muffin
Friggitrice ad aria calda 20 min. vs. forno 25 min.

Consumo di energia
Con una friggitrice ad aria calda fate anche qualcosa per l’ambiente e per il vostro portafoglio. La preparazione delle patatine fritte consuma circa 0,25kw, pari a circa 5 centesimi. Il forno consuma 0,6kw, cioè più del doppio.

Friggitrice ad aria calda vs. forno vantaggi e svantaggi

Friggitrice ad aria calda

Consumo di energia ridotto
Migliori risultati di cottura
Preparazione rapida
Facile da trasportare
Design compatto
Più economico da acquistare

Forno a convezione

Molto più spazio per cucinare
Solitamente più durevole
Più opzioni di preparazione: Pizza e CO

Differenza tra friggitrici ad aria calda e normali friggitrici ad olio

Friggitrici ad aria caldaAlcuni giurano di friggere con i grassi, mentre altri sono entusiasti della versatilità della friggitrice ad aria calda. Entrambi gli apparecchi si differenziano fondamentalmente per il design e il metodo di preparazione. Nella friggitrice ad aria calda le patatine vengono fritte nell’aria calda, mentre in quella tradizionale vengono fritte nell’olio o nel grasso. Entrambi hanno i loro vantaggi e svantaggi e possono preparare cibi meravigliosi. A proposito, abbiamo anche creato un test della friggitrice in cui abbiamo provato i migliori modelli.

Metodo di preparazione
Il metodo di frittura è la differenza maggiore tra i due apparecchi. La friggitrice ad aria calda utilizza solo aria calda ed è quindi molto più salutare. La friggitrice utilizza olio per friggere e quindi le patatine fritte hanno lo stesso sapore di quelle del bar. Questo perché il grasso è un importante vettore di sapore che manca nella friggitrice ad aria calda. Tuttavia, anche con l’Airfryer i cibi risultano croccanti e dorati. Il vantaggio principale è la preparazione inodore.

Tempo di preparazione e cottura
Con una friggitrice a olio si possono preparare solo snack e patatine. Per fare ciò, l’olio deve prima riscaldarsi per qualche minuto e poi ha bisogno di pochi minuti per la preparazione. La friggitrice ad aria calda non necessita di tempi di riscaldamento, ma impiega molto più tempo per friggere. D’altra parte, l’Airfryer può preparare molti più piatti e potrebbe quasi sostituire un forno.

Pulizia
La pulizia di una friggitrice a olio è molto noiosa e richiede un lavoro impegnativo. È quasi sempre necessario sostituire l’olio e smaltirlo correttamente. Con la friggitrice ad aria calda le cose sono molto diverse. La sporcizia è quasi inesistente e può essere eliminata semplicemente con un panno umido. Altrimenti, si può usare anche la lavastoviglie.

Friggitrice ad aria calda

Inodore
Versatili possibilità di preparazione
Non è necessario cambiare l’olio
Più economico da gestire

Friggitrice ad olio

Pulizia scomoda
Solo per snack e patatine
Preparazione non salutare
Più economico da acquistare
Gusto migliore

Lo sapevate?

A rigore, il nome friggitrice ad aria calda è fuorviante. Perché friggere significa per definizione cuocere qualcosa nel grasso caldo, mentre è vero il contrario.

Vantaggi e svantaggi delle friggitrici senza grasso

Come altrove, anche le friggitrici ad aria calda presentano vantaggi e svantaggi che è bene conoscere prima dell’acquisto. Di seguito, quindi, approfondiremo i pro e i contro.

I vantaggi di una friggitrice ad aria calda:

Preparazione rapida

Un forno può impiegare fino a 30 minuti per preriscaldarsi correttamente, mentre le friggitrici ad aria calda raggiungono la temperatura desiderata in pochi minuti. Le nostre patatine fritte surgelate sono state pronte in ben 15 minuti, mentre nel nostro forno hanno richiesto 45 minuti. Se dovete preparare spuntini o pasti in fretta, apprezzerete molto questo risparmio di tempo.
Molte opzioni di preparazione

Oltre alla classica frittura, con la friggitrice ad aria calda si può facilmente friggere, bollire o cuocere, sostituendo così alcuni elettrodomestici da cucina. Per rendere il tutto più efficace, ci sono accessori specifici per i rispettivi metodi di preparazione, come le padelle per la griglia, che sono incluse o disponibili per l’acquisto.
Facile da pulire

Rispetto a una friggitrice tradizionale, la friggitrice ad aria calda vi farà risparmiare un sacco di fatica. Nella maggior parte dei casi, le vaschette sono antiaderenti, quindi è sufficiente pulirle con un panno da cucina umido. Per le macchie più ostinate è sufficiente utilizzare la lavastoviglie.
Nessun odore

Tutti probabilmente conoscono l’odore della frittura, che spesso può essere sgradevole. Inevitabilmente, in una friggitrice che utilizza grassi, si formano sempre degli odori. Una friggitrice ad aria calda, invece, non sviluppa quasi nessun odore.
Preparazione sana e a basso contenuto di grassi

Il vantaggio principale di una friggitrice ad aria calda è che tutti i piatti possono essere preparati quasi senza olio o grassi, il che la rende molto più sana e ideale per la dieta. Allo stesso tempo, non è necessario scendere a compromessi con il gusto. Potete utilizzare la seguente tabella per scoprire da soli quante calorie risparmiereste con una friggitrice ad aria calda.

Quanto deve essere grande una friggitrice ad aria calda?

Le friggitrici ad aria calda con una capacità di 1,5-2 litri sono piuttosto comuni nelle case. Sono sufficienti per un single o anche per una coppia per nutrirsi bene. Ma anche le famiglie più piccole possono godere di questo modello. Non ci sono praticamente limiti massimi. Sul mercato sono disponibili friggitrici ad aria calda con capacità fino a nove litri. Tuttavia, al momento della scelta, è importante notare che alcuni modelli sono stati progettati più per l’uso nel settore della ristorazione.

Come si preriscalda una friggitrice ad aria calda?

In generale, è necessario preriscaldare la friggitrice ad aria calda nel modo consigliato dal produttore. Queste informazioni sono riportate nelle istruzioni allegate. Poiché i modelli sono abbastanza simili nell’uso, si può presumere che si debba aggiungere un po’ di olio e, se necessario, di acqua. Quindi è possibile selezionare il programma di preriscaldamento, se disponibile. Nel frattempo, però, gli apparecchi sono stati sviluppati a tal punto da non dover più essere preriscaldati. Si riscaldano così rapidamente che spesso il processo di cottura si avvia da solo dopo pochi secondi.

Preparare gustose patatine fritte nella friggitrice ad aria calda

friggitrici ad aria caldaÈ possibile preparare una varietà di piatti in una friggitrice ad aria calda. Le patatine fritte sono uno dei classici. Non sono completamente immersi nell’olio, ma cotti in una miscela di olio e aria calda. Per questo motivo, si può presumere che non avranno lo stesso sapore delle strisce di patate oleose e croccanti.

Per quanto riguarda le patatine, i proprietari di friggitrici hanno diverse opzioni. Possono scegliere patatine fritte surgelate. Sono disponibili in diversi spessori. Inoltre, il piatto di patate può essere completamente fatto in casa. Per questo, è sufficiente sbucciare le patate e tagliarle a strisce a piacere. Questi devono essere un po’ asciugati. Si possono anche lavare prima e poi asciugare con un tovagliolo di carta. In questo modo si elimina l’amido non necessario. Le patatine possono essere preparate facilmente nella friggitrice ad aria calda.

Posso preparare il pollo in una friggitrice ad aria calda?

Pollo nella friggitrice ad aria caldaPosso preparare il pollo nella friggitrice ad aria calda – funziona? Molti consumatori si pongono questa domanda. È effettivamente possibile preparare il pollo in un apparecchio di questo tipo. Ad esempio, i filetti di pollo possono essere preparati senza pelle senza alcun problema. Diventano succosi come al solito. Il motivo è che l’umidità e il grasso circolano nella friggitrice. Anche se nella friggitrice ad aria calda si utilizza poco grasso, il pollo riesce comunque ad avere successo. I filetti della versione ad aria calda, in particolare, sono un alimento gustoso, poco calorico e adatto a una dieta sana.

Per il pollo intero o mezzo pollo con pelle, dipende dal gusto individuale e dalla pazienza nel provarlo. La carne di solito riesce sempre, grazie alle condizioni descritte sopra. Il grasso è necessario per ottenere una pelle croccante. In una friggitrice ad aria calda si aggiunge anche dell’olio. Tuttavia, questo non è sempre sufficiente per ottenere un gusto simile a quello del pollo fritto in bagno d’olio. Tuttavia, molte persone trovano che anche il pollo della friggitrice ad aria calda sia molto buono. Vale sicuramente la pena di provarlo.

Quante calorie hanno le patatine fritte della friggitrice ad aria calda?

Innanzitutto, in generale si può affermare che le patatine fritte prodotte con la friggitrice ad aria calda hanno meno calorie di quelle prodotte con la friggitrice tradizionale. Nei modelli classici, le strisce di patate fanno un bagno nell’olio e si impregnano completamente. Nella friggitrice ad aria calda vengono cotti nell’aria calda. Si aggiungono solo uno o due cucchiai di olio.

Le patatine fritte convenzionalmente hanno circa 330 calorie per 100 grammi. La stessa quantità dalla friggitrice ad aria calda è di circa 230 calorie. Per questo motivo, le persone attive e attente alla salute sono più propense a utilizzare una friggitrice ad aria calda. Non dovete necessariamente sacrificare il gusto. Tuttavia, le patatine della friggitrice ad aria calda sono spesso un po’ meno croccanti. Mancano sicuramente del tipico sapore di grasso.

Friggitrice ad aria calda: consigli per l’uso

Ci sono anche alcuni consigli per l’utilizzo della friggitrice ad aria calda. Dovrebbe essere utilizzato solo quando è effettivamente necessario. Per alimentarlo con la tensione corretta, è importante che l’apparecchio sia collegato a una rete elettrica fissa. Se possibile, evitare i cavi di prolunga. Tra l’altro, questo facilita anche la rimozione del tappo durante la pulizia.

Inoltre, gli utenti devono seguire le istruzioni del manuale d’uso. La pulizia iniziale è importante per evitare che eventuali residui di produzione e odori si trasferiscano agli alimenti. Per poter utilizzare la friggitrice ad aria calda il più a lungo possibile, è necessario pulirla regolarmente. Questo è il modo migliore per evitare depositi di sporco ostinati, che potrebbero anche essere trasferiti al cibo sotto forma di cattivo sapore.

Se è necessario aggiungere olio, utilizzare uno spruzzatore di olio. In questo modo è possibile dosare l’olio con precisione e parsimonia.
Al posto dell’olio di girasole o di colza, utilizzate il burro chiarificato, che rende il sapore più intenso.
Per i dolci, invece, l’olio di cocco è la scelta migliore.
Preparare la carne a una temperatura massima di 180°C. Le patatine fritte e simili devono essere cotte a una temperatura leggermente superiore.

Pulire accuratamente la friggitrice ad aria calda

Pulizia della friggitrice ad aria caldaÈ importante pulire regolarmente la friggitrice ad aria calda, possibilmente dopo ogni utilizzo. In questo modo si garantisce che non si formino germi nell’apparecchio e che il cibo sia commestibile. A tal fine, rimuovere il cestello dalla friggitrice e pulirlo con un detergente delicato e un panno. In alcuni modelli è possibile inserire il cestello anche nella lavastoviglie. Consultare le istruzioni del produttore.

Dopo ogni processo di cottura, è necessario pulire l’Airfryer per evitare l’accumulo di sporcizia. Tuttavia, evitate i detergenti aggressivi e le spugne abrasive. Di solito è sufficiente pulire il cestello di cottura con un po’ d’acqua e una spugna. Per le macchie più ostinate, è possibile utilizzare anche la lavastoviglie. Nella maggior parte dei casi, la padella e il cestello sono lavabili in lavastoviglie. Di seguito spieghiamo come pulire la friggitrice ad aria calda e la serpentina di riscaldamento.

Scollegare l’apparecchio e assicurarsi che la friggitrice ad aria calda si sia raffreddata completamente.
Pulire l’esterno con un panno umido e poi asciugare.
Riempire il cestello esterno per il 60% con acqua fredda e aggiungere il succo di limone.
Rimettere il cestello di cottura nella vasca e far funzionare la friggitrice ad aria calda alla massima temperatura per 20 minuti.
Lasciare raffreddare per 10-15 minuti e aprire l’Airfryer.
Pulire accuratamente la spirale di riscaldamento e la vaschetta con un panno.

Quando avete finalmente trovato la vostra migliore friggitrice ad aria calda, probabilmente vi troverete di fronte alla domanda su dove acquistarla. Un’opzione potrebbe essere quella di scoprire in anticipo se il negozio di elettronica locale ha in magazzino la friggitrice ad aria calda e acquistarla lì. L’aspetto pratico è che si può avere una prima impressione degli elettrodomestici sul posto e valutare meglio e giudicare il rispettivo design e le dimensioni.

Ciononostante, i fornitori online sono una soluzione migliore perché offrono una scelta molto più ampia. Nei negozi specializzati vengono presentate solo le marche più recenti o più popolari e le friggitrici ad aria calda sono la categoria più piccola, per cui si deve scegliere tra tre e cinque apparecchi. Inoltre, l’acquisto online è molto più comodo, in quanto è possibile sfogliare l’intera gamma comodamente seduti sul divano o sul letto e leggere i rapporti di prova, a differenza di quanto accade nei negozi locali.

Friggitrice ad aria calda – Quali sono le marche?

Sul mercato sono presenti diversi produttori di friggitrici ad aria calda. Per esempio, ci sono le friggitrici, i modelli di Tefal, Miele, AEG, Privileg e molti altri. Anche produttori sconosciuti immettono sul mercato elettrodomestici. Per scoprire quale modello è adatto alle singole esigenze, è opportuno che i consumatori si informino online. Qui ci sono molti resoconti di esperienze altrui. Anche i sistemi di valutazione sono utili. Inoltre, i risultati dei test di Stiftung Warentest sono un ottimo aiuto per orientarsi.

Le differenze tra una friggitrice ad aria professionale e una di livello base

Quando si confrontano le friggitrici ad aria, si trovano due tipi principali: quelle tradizionali a convezione e quelle a cestello. Le friggitrici a cestello hanno una capacità maggiore e un ingombro maggiore. Sono più adatte alle famiglie numerose e alla cottura di grandi quantità. Hanno anche migliori capacità di cottura e tostatura. Tuttavia, sono più difficili da pulire.

La differenza principale tra i due tipi di friggitrice è la quantità di olio. Le friggitrici ad aria utilizzano piccole quantità di olio e producono risultati simili alle friggitrici. Inoltre, utilizzano aria riscaldata che contiene sottili gocce d’olio che rimuovono l’umidità dal cibo. In questo modo si innesca un processo naturale chiamato effetto Maillard, che migliora il sapore e il colore.

Una friggitrice ad aria entry-level può essere piccola come due litri, mentre una friggitrice ad aria professionale può contenere fino a sette litri. A differenza delle friggitrici da forno, le friggitrici ad aria sono più comode da usare. I modelli di minore capacità hanno un’area di cottura più piccola, il che li rende più adatti alle famiglie piccole.

Sebbene le friggitrici ad aria cuociano i cibi più velocemente, richiedono meno olio. Il tempo di cottura dipende dal tipo e dalla quantità di cibo da cuocere. Per esempio, la friggitrice ad aria impiega meno tempo per cuocere un singolo pezzo di pollo rispetto a una friggitrice. L’uso di una friggitrice ad aria è migliore per la salute rispetto alla frittura perché non è necessario riutilizzare l’olio. Inoltre, le friggitrici ad aria non producono odori persistenti.

Quando si sceglie una friggitrice ad aria, bisogna considerare la quantità di cibo che si intende cucinare, lo spazio a disposizione per l’apparecchio e la facilità di pulizia. La considerazione più importante è la superficie interna. Dovrete assicurarvi che il cibo sia distribuito in uno strato sottile: non ammassate gli alimenti l’uno sull’altro!

Un altro aspetto da considerare è il prezzo. Una friggitrice professionale costerà di più di una entry-level. Una friggitrice economica costerà meno di duecento euro.

La superficie antiaderente della friggitrice ad aria riduce al minimo gli schizzi. Alcune friggitrici ad aria hanno anche rivestimenti antiaderenti sulla padella e sul cestello. Per una facile pulizia, immergere il cestello e l’inserto della padella in acqua saponata e pulire l’interno e l’esterno con un panno non abrasivo.

Un’altra differenza tra una friggitrice ad aria professionale e una friggitrice ad aria di base è la dimensione. Le friggitrici professionali possono cuocere più piatti contemporaneamente. Inoltre, non richiedono molte operazioni di pulizia. Tuttavia, possono essere rumorose e il cibo può volare in giro.

Accessori per la friggitrice ad aria calda

Una friggitrice ad aria calda offre già molte possibilità e di solito arriva a casa vostra completamente attrezzata. Ma come ogni cuoco sa, ci sono molti piccoli aiutanti pratici che possono rendere il lavoro in cucina molto più semplice. Naturalmente, questo vale anche per la cottura con la friggitrice ad aria calda. Tra questi, ad esempio, un set di accessori All in 1 completo, uno spruzzatore d’olio o un inserto per la griglia.

Domande frequenti sulle friggitrici ad aria calda

Quale friggitrice ad aria calda è la migliore?

Per noi, la migliore friggitrice ad aria calda è la friggitrice ad aria calda COSORI. Ha convinto molti clienti per anni e anche noi nella prova pratica con risultati di frittura eccellenti e funzioni piacevoli come il promemoria di agitazione. La lavorazione e la gestione sono impeccabili. Consigliamo la Princess XL Airfryer come consiglio sul prezzo.

Come funziona una friggitrice ad aria calda?

Il principio di funzionamento di una friggitrice ad aria calda è molto semplice. Un elemento riscaldante produce calore che può essere variato dall’utente e diverse ventole distribuiscono il calore in modo uniforme nella camera di cottura. Un forno a convezione funziona in modo molto simile.

Cosa si può fare in una friggitrice ad aria calda?

La varietà di friggitrici ad aria calda è in realtà molto ampia. In pratica, tutto ciò che si può fare in forno può essere preparato in una friggitrice ad aria calda. Tuttavia, poiché non è necessario un tempo di preriscaldamento, è anche più facile preriscaldare i cibi e può persino sostituire il microonde.

Quali patatine usare nella friggitrice ad aria calda?

In pratica, qualsiasi tipo di patatine fritte può essere preparato senza problemi in una friggitrice ad aria calda. Per ottenere risultati ottimali, si consiglia di utilizzare patatine fritte fatte in casa. Tagliare le patate a bastoncini ed eliminare la fecola immergendole in acqua salata. Quindi posizionare le patatine nel cestello di cottura con un filo d’olio.

Quale olio usare nella friggitrice ad aria calda?

In teoria, nella friggitrice ad aria calda si può usare qualsiasi olio da cucina. L’unica condizione è che sia resistente al calore. Si consiglia l’olio di girasole. L’olio d’oliva è meno adatto.

Quanto tempo ci vuole per cuocere i panini nella friggitrice ad aria calda?

A seconda della friggitrice ad aria calda, i panini al forno necessitano di 5-8 minuti a 180°C. In un forno, invece, impiegherebbero 15 minuti per cuocere.

Quanto dura il bratwurst nella friggitrice ad aria calda?

Infatti, i bratwurst nella friggitrice ad aria calda richiedono solo 5-6 minuti. È particolarmente comodo per una colazione veloce.

Quale friggitrice ad aria calda produce le migliori patatine?

Secondo noi, la Philips XXL Airfryer produce le migliori patatine fritte grazie alla speciale tecnologia Twin-Air. Ma questo ha anche un prezzo elevato. Per questo consigliamo la friggitrice COSORI. La friggitrice ad aria calda produce patatine fritte quasi altrettanto bene.

Quanto si può risparmiare con una friggitrice ad aria calda?

Il particolare modo in cui l’aria circola intorno al cibo nella friggitrice riduce notevolmente il tempo di cottura e quindi il consumo di elettricità. Un forno convenzionale si scalda semplicemente. Un forno a convezione, invece, è un po’ più efficiente e soffia aria calda intorno alla parte inferiore e superiore. Anche il forno a convezione più costoso impiega fino a 10 minuti, un tempo notevolmente superiore a quello della friggitrice ad aria calda. Quindi si risparmiano 0,3 kWh per ogni frittura di patatine fritte:

La preparazione di patatine fritte in una friggitrice ad aria calda per 17 minuti consuma 0,31 kWh.
La preparazione di patatine fritte in un forno a convezione per 37 minuti consuma 0,6 kWh.
La preparazione di patatine fritte in una friggitrice per 8 minuti consuma 0,42 kWh.

Qual è la durata di conservazione delle friggitrici ad aria calda?

In generale, le friggitrici ad aria calda hanno una durata di conservazione molto più lunga rispetto a piccoli elettrodomestici come tostapane o bollitori e ad altri apparecchi da cucina come macchine per il pane e macchine per il caffè. Il grafico seguente mostra i dati concreti.

La maggior parte dei consumatori ha riscontrato che la maggior parte dei guasti era dovuta solo a parti dell’apparecchio più piccole. Le tre cause più frequenti di guasto sono state le seguenti:
29% – Braccio di miscelazione difettoso
24% – Parti difettose come manopole, cavo di alimentazione, maniglia o timer
22% – Smesso di funzionare o completamente difettoso

Qual è il modo migliore per pulire una friggitrice ad aria calda?

Prima di iniziare la pulizia, spegnere completamente la friggitrice ad aria calda e lasciare che l’apparecchio si raffreddi un po’. È quindi possibile rimuovere tutte le parti e pulire le pareti interne ed esterne con una spugna umida e del detersivo per piatti. In caso di sporco ostinato, è meglio lavare le parti in lavastoviglie. Infine, lasciare asciugare completamente. Se si desidera comunque eliminare tutti gli odori alla fine, è sufficiente utilizzare un purificatore d’aria con filtro a carboni attivi. Potete trovare il purificatore d’aria giusto anche qui, nel rapporto di prova.ywall qui.

Altri prodotti per la cucina nel grande confronto

FAQ sul confronto tra friggitrici ad aria calda:

Come funziona una friggitrice ad aria calda?

In poche parole, la friggitrice ad aria calda funziona come un forno a convezione. L’aria all’interno della macchina viene riscaldata e distribuita uniformemente da una ventola. Potete fare a meno completamente dell’olio e i risultati saranno comunque croccanti e deliziosi.

La friggitrice ad aria calda è molto rumorosa?

Durante il funzionamento, la circolazione dell’aria crea naturalmente rumore. Tuttavia, il livello di rumore dipende dal modello e si colloca tra il volume paragonabile di un microonde e quello di un moderno aspirapolvere.

Quanto è facile pulire una friggitrice ad aria calda?

Idealmente, è possibile rimuovere le singole parti della friggitrice ad aria calda. A questo punto è possibile pulirli a mano con acqua e detersivo o metterli in lavastoviglie, se sono lavabili.

Quanto sono salutari le friggitrici ad aria calda?

Quando si frigge con le friggitrici ad aria calda, il cibo contiene fino all’80% di grassi in meno. Nel complesso, quindi, le friggitrici ad aria calda sono più salutari di quelle tradizionali. Inoltre, è necessario assicurarsi di non friggere i cibi troppo caldi, poiché ciò può portare alla formazione di sostanze pericolose per la salute.

Esiste una friggitrice ad aria calda che ruota?

Molte friggitrici ad aria calda sono dotate di un braccio mescolatore automatico. Pochi minuti dopo l’accensione, il braccio di agitazione inizia a ruotare per ottenere i migliori risultati possibili. In questo modo, ad esempio, le patatine saranno croccanti su tutti i lati.

Quanto tempo impiega una friggitrice ad aria calda per friggere?

In media, le patatine fritte impiegano circa 15 minuti per raggiungere la croccantezza ideale nella friggitrice ad aria calda. I panini richiedono circa 8 minuti e devono essere girati e cotti per altri 5 minuti. Le frittelle di patate o anche i cipollotti surgelati si cuociono in circa 12 minuti. Naturalmente, il tempo di cottura dipende anche dalla temperatura impostata.

Dove va l’olio in una friggitrice ad aria calda?

Nelle friggitrici ad aria calda non c’è uno scomparto per l’olio. Questo perché l’olio viene aggiunto direttamente all’alimento. Ad esempio, si possono mettere le patatine in una ciotola e ricoprirle d’olio o usare un olio spray. Con uno spray, si consumano meno grassi e si mangia in modo più sano. I produttori di friggitrici ad aria calda sconsigliano espressamente di aggiungere olio ai cestelli o alle singole parti della friggitrice, poiché non sono progettati per questo scopo.

Si può cuocere nella friggitrice ad aria calda?

Sì, è possibile cuocere muffin o piccole torte nella friggitrice ad aria calda. Il funzionamento della friggitrice ad aria calda è simile a quello di un mini forno.

 

Ultimo aggiornamento 2023-03-31 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API