Se avete voglia di qualcosa di croccante, delizioso e ricco di sostanze nutritive, i broccoli nella friggitrice sono un’ottima opzione. La parte migliore di questa verdura è che è incredibilmente facile da preparare! Ecco alcuni consigli per rendere i broccoli croccanti e deliziosi:
Perfettamente croccanti
Che si tratti di un contorno o di un’intera cena, non si può sbagliare con i broccoli fritti all’aria perfettamente croccanti. Questi deliziosi ortaggi sono sani e facilissimi da preparare e sono l’aggiunta perfetta a qualsiasi pasto. Iniziate tagliando i broccoli in grossi pezzi e passateli nell’olio d’oliva e nei condimenti. I broccoli devono essere ricoperti in modo uniforme e devono cuocere per quattro minuti. Potete ripetere questo procedimento per quante volte volete.
Una volta che i broccoli si sono raffreddati, è sufficiente disporli su una teglia. Se congelati, conservateli in un sacchetto con chiusura a zip. Poi, riscaldateli nella friggitrice ad aria per farli tornare croccanti. In alternativa, potete servire i broccoli perfettamente fritti come parte di un pasto con carne o riso. Se vi avanzano dei broccoli, potete riscaldarli nella friggitrice ad aria se necessario.
I broccoli sono poveri di calorie e sono quindi un alimento perfetto da preparare nella friggitrice ad aria. Questa verdura a basso contenuto calorico è ricca di vitamine e sostanze nutritive. Contiene fibre, folato, vitamina C e B9, oltre a ferro, manganese e una sorprendente quantità di proteine. I broccoli contengono composti bioattivi che possono contribuire a migliorare i livelli di colesterolo. Per aggiungere un po’ di sapore, si possono condire con sale, aglio in polvere e fiocchi di pepe rosso.
Un altro modo per gustare broccoli fritti all’aria perfettamente croccanti è quello di mescolarli con le vostre spezie preferite. Per i broccoli alla parmigiana, mescolate 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere, due piccoli spicchi d’aglio tritato e 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato. Oppure, per un broccolo piccante al limone, aggiungete 1/4 di cucchiaino di fiocchi di pepe rosso schiacciati. Quindi, posizionare le cimette di broccoli nel cestello della friggitrice ad aria. Cuocete i broccoli finché non saranno croccanti ai bordi e teneri all’interno. Il tempo di cottura varia, quindi sperimentate un po’ prima di usarlo per il vostro prossimo pasto.
Pieno di sostanze nutritive
È possibile cucinare deliziosi e salutari broccoli fritti all’aria senza utilizzare molto olio o burro d’oliva. I broccoli sono poveri di calorie e ricchi di sostanze nutritive. Contengono fibre, ferro, vitamina C, folato e vitamina K, oltre a manganese e potassio. I broccoli contengono anche quantità sorprendenti di proteine, oltre a vitamina C e manganese. I broccoli sono deliziosi conditi con un pizzico di sale, fiocchi di pepe rosso e aglio in polvere.
I broccoli sono ricchi di fibre e vitamine, il che li rende una buona fonte di fibre e aiuta a mantenere il senso di sazietà. La cottura dei broccoli nella friggitrice ad aria ne preserva le vitamine e i nutrienti e li rende anche deliziosi! Può essere conservato in frigorifero per alcuni giorni ed è facile da preparare. Basta aggiungere un po’ di condimento e friggere i broccoli all’aria finché non diventano croccanti e deliziosi.
Oltre a essere deliziosi e salutari, i broccoli fritti sono anche ricchi di antiossidanti. L’olio d’oliva utilizzato nella ricetta è ricco di vitamine E e K e i broccoli sono ricchi di questi nutrienti. È un modo semplice e veloce per aggiungere più nutrienti alla vostra dieta. E con pochi ingredienti si possono preparare deliziosi broccoli fritti all’aria in pochissimo tempo. Una volta preparati, basta lasciarli raffreddare prima di conservarli. Poi potrete riscaldarli in un secondo momento in un forno normale o in un tostapane.
Se siete alla ricerca di cibi sani da servire alle feste, i broccoli arrostiti possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di due giorni. Se non ne avete bisogno subito, i broccoli fritti riscaldati sono un’ottima aggiunta a un’insalata a foglia verde. I broccoli sono ottimi anche come contorno. I broccoli fritti sono ottimi anche per gli avanzi. Potete anche preparare i broccoli fritti in anticipo e conservarli in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Facili da preparare
I broccoli sono incredibilmente facili da preparare nella friggitrice ad aria e hanno anche un sapore delizioso. Per prepararli nella friggitrice ad aria, sono necessari alcuni cucchiai di olio d’oliva e alcuni condimenti. L’aglio in polvere e il tamari aggiungono sapore a questa verdura sana. Una volta ricoperti i broccoli, metteteli nel cestello della friggitrice ad aria e scuoteteli per garantire una cottura uniforme. Ci vorranno circa quattro minuti per la cottura, quindi non allarmatevi se non si cuociono subito perfettamente.
Per preparare i broccoli nella friggitrice ad aria, tagliare i gambi e le cimette. Versare i broccoli in 2 cucchiai di olio d’oliva con un pizzico di sale kosher e 1/4 di cucchiaino di fiocchi di pepe rosso. Preriscaldare la friggitrice ad aria a 390-400 gradi F. Posizionare i broccoli nel cestello o nel vassoio. Assicurarsi che la friggitrice ad aria sia abbastanza grande da contenere i broccoli. Il tempo di cottura varia a seconda delle dimensioni delle cimette. Una volta cotti, i broccoli si mantengono freschi per tre o quattro giorni se conservati in frigorifero.
Per preparare i broccoli, è necessario sciacquare le cimette, tagliarle a pezzetti e scuotere il cestello per rivestire uniformemente le verdure. È possibile utilizzare un po’ di olio d’oliva spray per ridurre al minimo la quantità di olio utilizzata. Versare i broccoli nell’olio e nel condimento e distribuirli nel cestello della friggitrice ad aria in uno strato uniforme. Non sovraffollare il cestello. Se si cucinano grandi quantità di broccoli, potrebbe essere necessario cuocerli in due o più lotti.
Per preparare facilmente i broccoli nella friggitrice ad aria, seguite questi consigli. Prima di cuocere i broccoli, assicuratevi che siano ben ricoperti di olio o tamari. Dovete ricoprire tutte le parti dei broccoli. Questa ricetta può essere preparata in lotti, quindi non abbiate paura di sperimentare! La chiave del successo è ottenere broccoli il più possibile croccanti! Una volta cotti, i broccoli si conservano fino a cinque giorni in un contenitore ermetico.
Il preriscaldamento della friggitrice ad aria influisce sulla consistenza
In generale, si dovrebbe preriscaldare la friggitrice ad aria solo per i primi cinque-dieci minuti prima di cuocere i broccoli. In caso contrario, si rischia di ottenere broccoli mollicci e privi di consistenza e sapore. Se non si vuole affrontare questo problema, è possibile cuocere i broccoli senza preriscaldare la friggitrice. Il risultato finale sarà un piatto croccante, succoso e saporito.
I broccoli sono una delle verdure più salutari che si possano preparare con la friggitrice ad aria. I broccoli saranno croccanti e teneri, ma non troppo cotti. Questo perché l’aria ad alta temperatura asciuga alcuni alimenti, come i broccoli. Inoltre, alcune verdure e frutti sono sensibili alle alte temperature e possono diventare secchi e mollicci. Se volete broccoli croccanti, potete provare a cuocerli per un periodo di tempo più breve.
Un’altra cosa da considerare prima di cucinare i broccoli è la quantità di olio che si utilizza. A seconda della friggitrice ad aria, si può scegliere di utilizzare un olio pesante o uno più leggero. L’olio deve essere sufficiente per ricoprire il cibo, ma non troppo, altrimenti il cibo non diventerà croccante o marrone. Un’altra cosa da tenere presente è che i tempi e le temperature di cottura delle friggitrici ad aria sono diversi da quelli dei forni standard. Scegliete una friggitrice ad aria rettangolare per poter cuocere più cibi contemporaneamente.
Il calore generato da una friggitrice ad aria fa circolare rapidamente l’aria calda. Se si condisce il cibo con condimenti fini, questi si muovono e si intasano. Se si aggiungono troppi condimenti, i broccoli risulteranno unti e insipidi. Per ottenere un sapore più ricco, si possono usare più spezie. La chiave del successo è conoscere l’intervallo di temperatura del cibo specifico. Se la temperatura degli alimenti può essere regolata in base ai propri gusti, i risultati saranno deliziosi e salutari.
Idee per servirli
Ci sono molti modi per servire i broccoli fritti. Si possono aggiungere alla pasta, alle terrine di cereali e altro ancora. Si abbinano bene a molte carni e verdure, il che li rende abbastanza versatili da essere serviti da soli o con una varietà di altri cibi. Per un’occasione speciale, servitelo con la salsa giusta. Si può anche servire con un contorno come le lasagne di pollo alla Alfredo. Le possibilità sono infinite.
Per dare un tocco di sapore in più ai broccoli fritti all’aria, provate a condirli con fiocchi di pepe rosso, 2 cucchiai di succo di limone fresco, un pizzico di parmigiano grattugiato e olio. Potete anche aggiungere l’aglio. Potete cucinare i broccoli con un giorno di anticipo e servirli il giorno dopo. Gli avanzi si conservano in frigorifero fino a quattro giorni. È un ottimo modo per gustare i broccoli fritti!
Una volta cotti, i broccoli fritti possono essere conservati in un contenitore a prova di forno. È meglio servire l’ortaggio in porzioni che permettano di gustare il sapore della cottura senza preoccuparsi di cuocerlo troppo. Una volta raffreddati, i broccoli si possono congelare in un contenitore ermetico. In seguito, potrete facilmente riscaldarli nella friggitrice ad aria al momento di servirli. È anche possibile utilizzare gli avanzi per preparare zuppe o insalate.
I broccoli preparati con la friggitrice ad aria sono pronti in 10 minuti e le cimette ottenute sono perfettamente arrostite e aromatizzate. È un ottimo contorno per una varietà di pasti. Impostate la temperatura della friggitrice ad aria a 190 gradi Celsius. La cottura dei broccoli richiede circa 10 minuti. Per rendere il piatto più invitante, è possibile aggiungere aglio e parmigiano alle verdure prima di servirle.